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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
29/06/2018 |
Data da última atualização: |
29/06/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ALCÂNTARA, M. DE; SÁ, D. de G. C. F. de. |
Afiliação: |
Marcela de Alcantara, UFRRJ; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA. |
Título: |
Sensory profile of brazilian coffees based on consumer perception as an alternative to the conventional methods. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Coffee Science, v. 13, n. 2, p. 257-266, apr./jun., 2018. |
Idioma: |
Inglês |
Thesagro: |
Café; Consumidor. |
Thesaurus Nal: |
Coffee (beverage); Consumer behavior; Sensory evaluation. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00594naa a2200181 a 4500 001 2092931 005 2018-06-29 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aALCÂNTARA, M. DE 245 $aSensory profile of brazilian coffees based on consumer perception as an alternative to the conventional methods.$h[electronic resource] 260 $c2018 650 $aCoffee (beverage) 650 $aConsumer behavior 650 $aSensory evaluation 650 $aCafé 650 $aConsumidor 700 1 $aSÁ, D. de G. C. F. de 773 $tCoffee Science$gv. 13, n. 2, p. 257-266, apr./jun., 2018.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 10 | |
5. |  | AMARAL, J. A. T. do; CORDEIRO, A. T.; RENA, A. B. Efeitos do Alumínio, Nitrato e Amônio sobre a composição de metabólitos nitrogenados e de carboidratos em Stylosanthes guianensis e S. Macrocephala. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 2, p. 313-320, fev. 2000. Título em inglês: Effects of aluminum, nitrate and ammonium of the metabolic nitrogened composition and of carboidrates in Stylosanthes guianensis and S. Macrocephala.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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6. |  | AMARAL, J. A. T. do; RENA, A. B.; AMARAL, J. F. T. do. Crescimento vegetativo sazonal do cafeeiro e sua relação com fotoperíodo, frutificação, resistência estomática e fotossíntese. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 41, n. 3, p. 377-384, mar. 2006 Título em inglês: Seasonal vegetative growth of the coffee plant and its relationship with the photoperiod, fructification, stomatic resistance and photosynthesis.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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7. |  | CARVALHO, C. H. S. de; RENA, A. B.; PEREIRA, A. A.; CORDEIRO, A. T. Relação entre a Produção, Teores de N,P,K,Ca, Mg. Amido e a Seca de Ramos do Catimor(Coffea Arabica L.). Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.28, n.6, p.665-673,jun.1993Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 10 | |
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