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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
16/01/2018 |
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Data da última atualização: |
18/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BRUNO, L. M.; MARCÓ, M. B.; CAPRA, M. L.; CARVALHO, J. D. G.; MEINARDI, C.; QUIBERONI, A. |
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Afiliação: |
LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Mariángeles Briggiler Marcó, Instituto de Lactología Industrial (UNL-CONICET); Maria Luján Capra, Instituto de Lactología Industrial (UNL-CONICET); Juliane Doering Gasparin Carvalho, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos.; Carlos Meinardi, Instituto de Lactología Industrial (UNL-CONICET); Andrea Quiberoni, Instituto de Lactología Industrial (UNL-CONICET). |
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Título: |
Wild Lactobacillus strains: Technological characterisation and design of Coalho cheese lactic culture. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Dairy Technology, v. 70, n. 4, p. 572-582, 2017. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Adjunct culture; Bactéria do ácido lático; Cultura adjunta. |
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Thesaurus Nal: |
Lactic acid bacteria; Lactobacillus rhamnosus. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 2. |  | SILVEIRA, F. Q. de P.; ROCHA, H. G. C.; LIMA, M. F.; RESENDE, L. V.; AVILA, A. C. de. A study of the diversity of whitefly-transmited geminivirus in the "submedio" of San Francisco Valley, Brazil. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.23, p.312, ago. 1998. Resumo. Suplemento.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 4. | | SILVEIRA, F. Q. de P.; ROCHA, H. G. C.; LIMA, M. F.; RESENDE, L. V.; AVILA, A. C. de; BEZERRA, I. C. A study of the diversity of whitefly-trnasmitted geminivirus in the Submedio of San Francisco Valley- Brazil using PCR. Fitopatologia Brasleira, Brasília, DF, v. 23, p. 312, ago. 1998. Suplemento. Edição dos Resumos do 31 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Fortaleza, 1998.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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