| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
25/08/2017 |
|
Data da última atualização: |
11/09/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; ABREU, L. de; MORAES, G. de; VASCONCELOS, A. S. do E.; SALLES, H.; TODOROV, S. |
|
Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; L. de Abreu; G. de Moraes; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; H. Salles; S. Todorov. |
|
Título: |
Functional properties of lactobacillus plantarum strains isolated from Brazilian goat meil and cheese. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: THE INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON PROBIOTICS AND PREBIOTICS, 11., 2017, Budapest. Proceedings... Slovak Republic: Pamida International, 2017. p. 135-136. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
IPC. |
|
Thesaurus Nal: |
Adhesion; Functional properties; Goat cheese; Lactobacillus plantarum; Probiotics. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00824nam a2200229 a 4500
001 2074503
005 2017-09-11
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
245 $aFunctional properties of lactobacillus plantarum strains isolated from Brazilian goat meil and cheese.$h[electronic resource]
260 $aIn: THE INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE ON PROBIOTICS AND PREBIOTICS, 11., 2017, Budapest. Proceedings... Slovak Republic: Pamida International, 2017. p. 135-136.$c2017
500 $aIPC.
650 $aAdhesion
650 $aFunctional properties
650 $aGoat cheese
650 $aLactobacillus plantarum
650 $aProbiotics
700 1 $aABREU, L. de
700 1 $aMORAES, G. de
700 1 $aVASCONCELOS, A. S. do E.
700 1 $aSALLES, H.
700 1 $aTODOROV, S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
