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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
06/07/2017 |
Data da última atualização: |
01/08/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; BRUNO, L. M.; ARAUJO, I. M. da S.; NOBRE, A. C. O.; GARCIA, L. G. S. |
Afiliação: |
JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; ANA CAROLINA OLIVEIRA NOBRE, Departamento de Química, Universidade Estadual do Ceará.; LANA GLERIEIDE SILVA GARCIA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará. |
Título: |
Replacement of peanut by residue from the cashew nut kernel oil extraction to produce a type paçoca candy. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Processing and Preservation, v. 41, n. 2, e12775, 2017. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Cashew kernel oil production; Extração de óleo; Paçoca doce. |
Thesagro: |
Castanha de Caju. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00714naa a2200217 a 4500 001 2072064 005 2017-08-01 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aLIMA, J. R. 245 $aReplacement of peanut by residue from the cashew nut kernel oil extraction to produce a type paçoca candy.$h[electronic resource] 260 $c2017 650 $aCastanha de Caju 653 $aCashew kernel oil production 653 $aExtração de óleo 653 $aPaçoca doce 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aBRUNO, L. M. 700 1 $aARAUJO, I. M. da S. 700 1 $aNOBRE, A. C. O. 700 1 $aGARCIA, L. G. S. 773 $tJournal of Food Processing and Preservation$gv. 41, n. 2, e12775, 2017.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 3 | |
3. |  | DI FELIPPO, A.; ALUÍSIO, S. M.; OLIVEIRA, L. H. M. de; ALMEIDA, G. M. B. de. OntoMethodus - a methodology to build domain-specific ontologies and its use in a system to support the generation of terminographic products. In: WORKSHOP EM TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E DA LINGUAGEM HUMANA, 6., 2008, Vila Velha, ES. Anais... Espírito Santo: Universidade Federal do Espírito Santo, 2008, p. 393-395. TIL'2008.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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Registros recuperados : 3 | |
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