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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  03/12/2015
Data da última atualização:  11/02/2016
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  LEITE, D. M. C.; CARVALHO, L. M. J.; JESUS, E. F. O.; BARBOSA, D. M. C.; DAMASCENO, R. E. P.; FIGUEIREDO, R. E. P.; CARVALHO, J. L. V. de.
Afiliação:  UFRJ; UFRJ; UFRJ; UFRJ; UFRJ; UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA.
Título:  Proximate composition of açaí pulp irradiated by gamma rays cobalt 60 - 1 kGy.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  In: EUROPEAN FEDERATION OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY CONFERENCE, 29., Athens. Food science research and innovation: Delivering sustainable solutions to the global economy and society. Wageningen: EFFoST, 2015.
Páginas:  p. 1475
ISBN:  978-618-82196-1-8
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Açaí pulp; Gamma rays.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13081 - 1UPCRA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. V.; MOCKIUT, F.; SOUZA, G. B.; FERRAZ, L. F. M.; NOGUEIRA, A. R. A. Determinação condutimétrica automatizada de cloreto em leite por injeção sequencial. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUIMICA, 21., 1998, PoÇos de Caldas-MG. Anais... PoÇos de Caldas: SBQ, 1998. QA-099.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. V.; MOCKIUT, F.; SOUZA, G. B. de; FERRAZ, L. F. de M.; NOGUEIRA, A. R. de A. Determinação condutimétrica automatizada de cloreto em leite por injeção sequencial. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUIMICA, 21., 1998, Pocos de Caldas-MG. Anais... Pocos de Caldas: SBQ, 1998. QA-099.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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