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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/11/2015 |
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Data da última atualização: |
12/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ROSENTHAL, A.; CABRAL NETO, O.; DELIZA, R.; STEPHAN, M. P.; GASPAR, A.; FERREIRA, J. C. S.; LEAL JUNIOR, W. F. |
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Afiliação: |
AMAURI ROSENTHAL, CTAA; OTÁVIO CABRAL NETO; ROSIRES DELIZA, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; ARLENE GASPAR; JOSE CARLOS SÁ FERREIRA; WILLIAM F. LEAL JUNIOR. |
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Título: |
Effect of Aging and High Pressure Processing on Several Attributes of Nelore (Bos Indicus) Cattle Beef. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: IFT, 15., 2015, Chicago. Where science feeds innovation: abstracts. Chicago: IFT, 2015. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
ref. [031]. Poster session: food processing & packaging posters. Nontermal processing division. Disponibilizado on line mediante senha. |
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Palavras-Chave: |
Brazilian beef; Nelore. |
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Thesagro: |
Bos Indicus. |
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Thesaurus Nal: |
animal products; zebu. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LUNZ, A. M. P.; RIGHI, C. A.; BERNARDES, M. S.; COSTA, J. D.; FAVARIN, J. L. Produção do cafeeiro (Coffea arabica L.) em sistema agroflorestal em aléia de seringueira (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) e em monocultivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 476-478. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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