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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
19/10/2015 |
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Data da última atualização: |
21/10/2015 |
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Autoria: |
ANDRADE, J. C. de; L. A. SOBRAL; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
J. C. DE ANDRADE, UFRJ; SOBRAL, L. A., UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
Neofobia alimentar associada ao consumo de carne ovina. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA Regional, RS, 2015. |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Organizado por Julio Alberto Nitzke; Neide Garcia Penna. |
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Palavras-Chave: |
Brazilian consumer; Carne ovina; Consumidor brasileiro; Food neophobia; Neofobia alimentar; Questionário; Questionnaire. |
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Thesaurus Nal: |
lamb meat. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
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