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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/2015 |
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Data da última atualização: |
28/01/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA-ANGULO, A. B.; ZANINI, S. F.; ROSENTHAL, A.; RODRIGO, D.; KLEIN, G.; MARTINEZ, A. |
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Afiliação: |
A. B. SILVA-ANGULO, Departamento de Biotecnología Agroalimentaria, Biopolis S.L.; S. F. ZANINI, UFES; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; D. RODRIGO, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC); G. KLEIN, University of Veterinary Medicine, Hannover, Germany; A. MARTINEZ, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC). |
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Título: |
Combined effect of carvacrol and citral on the growth of Listeria monocytogenes and Listeria innocua and on the occurrence of damaged cells. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Control, n. 53, p. 156-162, 2015. |
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ISSN: |
0956-7135 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobials; Carvacrol Citral; Combined effect; Sublethal injury. |
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Thesagro: |
Listeria Monocytogenes. |
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Thesaurus Nal: |
Listeria innocua. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aKLEIN, G.
700 1 $aMARTINEZ, A.
773 $tFood Control$gn. 53, p. 156-162, 2015.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 11 | |
| 2. |  | OLIVEIRA, R. J. P. de; VINHAS, P.; DOUMER, M.; MATTOS, G. S. de; CAMPOS, A. D.; ANTUNES, L. E. C. Investigação da presença de Triptofano em ramos lenhosos de mirtilo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Anais... Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável. Vitória: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 3. | | OLIVEIRA, R. J. P. de; VINHAS, P.; DOUMER, M. E.; ANTUNES, L. E. C.; CAMPOS, A. D. Quantificacão de acúcares e amido em ramos de mirtilo coletados para estaquia em três diferentes épocas no período de dormência da cultura. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 2., 2008, Pelotas. anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. p. 117-121 Volume 2.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 4. | | MARTINS, J. V.; VINHAS, P.; SILVEIRA, L. P.; COSTA, L. C.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B.; UENO, B.; SILVA, F. G. da S.; PEREIRA, M. R. Atividade de fenilalaninaamônia-liase, peroxidase E B-1,3 glucanase após tratamento com tiamina em pimenteiras inoculadas com melodoidogyne incógnita. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 5. | | MARTINS, J. V.; VINHAS, P.; SILVEIRA, L. P.; COSTA, L. C.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B.; UENO, B.; PORTO, F. G. da S.; PEREIRA, M. R. Atividade de fenilalaninaamônia-liase, peroxidase e ß-1,3-glucanase após tratamento com tiamina em pimenteiras inoculadas com Meloidogyne incógnita. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 6. | | CAMPOS, A. D.; SANHUEZA, R. M. V.; FLORES CANTILLANO, R. F.; VINHAS, P.; SILVA, F. G. da; VARGAS, J. M.; PEREIRA, M. R. Ação do fosfato de potássio dibásico na atividade da peroxidase e polifenol oxidase em macieiras e a influência na conservação dos frutos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. 1 CD-ROM. Resumo expandido.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 7. | | SILVEIRA, L. P.; MARTINS, J. V.; VINHAS, P.; COSTA, L. C.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B.; UENO, B.; PORTO, F. G. da S.; PEREIRA, M. R. Atividade de peroxidase E B-1,3-glucanase em pimenteiras mitla pulverizadas com K2HPO4 e extrato pirolenhoso + quitosana inoculadas ou não com Meloidogyne incognita. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 8. | | SILVEIRA, L. P.; MARTINS, J. V.; VINHAS, P.; COSTA, L. C.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B.; UENO, B.; PORTO, F. G. da S.; PEREIRA, M. R. Atividade de peroxidase e ß-1,3-glucanase em pimenteiras Mitla pulverizadas com K2HPO4 e extrato pirolenhoso+quitosana inoculadas ou não com Meloidogyne incognita. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 9. | | COSTA, L. C.; VINHAS, P.; MARTINS, J. V.; SILVEIRA, L. P.; PORTO, F. G. da S.; CAMPOS, A. D.; WOLFF, L. F.; PEREIRA, M. R. Avaliação do efeito do mel, própolis e arnica (arnica montana l.) na indução de enzimas relacionadas a resistência sistêmica em batata (solanum tuberosum). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 10. | | COSTA, L. C.; VINHAS, P.; MARTINS, J. V.; SILVEIRA, L. P.; PORTO, F. G. da S.; CAMPOS, A. D.; WOLFF, L. F.; PEREIRA, M. R. Avaliação do efeito do mel, própolis e arnica (Lychnophora ericoides) na indução de enzimas relacionadas à resistência sistêmica em batata (Solanum tuberosum). In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 11. | | VINHAS, P.; SILVEIRA, L. P.; MARTINS, J. V.; COSTA, L. C.; CAMPOS, A. D.; FLORES CANTILLANO, R. F.; PORTO, F. G. da S.; PEREIRA, M. R. A influência do vinagre na concentração de pectina da maçã cultivar fuji armazenada em câmara fria. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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