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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/2015 |
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Data da última atualização: |
28/01/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA-ANGULO, A. B.; ZANINI, S. F.; ROSENTHAL, A.; RODRIGO, D.; KLEIN, G.; MARTINEZ, A. |
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Afiliação: |
A. B. SILVA-ANGULO, Departamento de Biotecnología Agroalimentaria, Biopolis S.L.; S. F. ZANINI, UFES; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; D. RODRIGO, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC); G. KLEIN, University of Veterinary Medicine, Hannover, Germany; A. MARTINEZ, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC). |
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Título: |
Combined effect of carvacrol and citral on the growth of Listeria monocytogenes and Listeria innocua and on the occurrence of damaged cells. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Control, n. 53, p. 156-162, 2015. |
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ISSN: |
0956-7135 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobials; Carvacrol Citral; Combined effect; Sublethal injury. |
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Thesagro: |
Listeria Monocytogenes. |
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Thesaurus Nal: |
Listeria innocua. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| 1. |  | ADAMALA, K. P.; AGASHE, D.; BELKAID, Y.; BITTENCOURT, D. M. de C.; CAI, Y.; CHANG, M. W.; CHEN, I. A.; CHURCH, G. M.; COOPER, V. S.; DAVIS, M. M.; DEVARAJ, N. K.; ENDY, D.; ESVELT, K. M.; GLASS, J. I.; HAND, T. W.; INGLESBY, T. V.; ISAACS, F. J.; JAMES, W. G.; JONES, J. D. G.; KAY, M. S.; LENSKI, R. E.; LIU, C.; MEDZHITOV, R.; NICOTRA, M. L.; OEHM, S. B.; PANNU, J.; RELMAN, D. A.; SCHWILLE, P.; SMITH, J. A.; SUGA, H.; SZOSTAK, J. W.; TALBOT, N. J.; TIEDJE, J. M.; VENTER, J. C.; WINTER, G.; ZHANG, W.; ZHU, X.; ZUBER, M. T. Confronting risks of mirror life. Science, v, 386, n. 6728, p. 1351-1353, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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