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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/12/2014 |
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Data da última atualização: |
27/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ANDRADE, J. C.; ROCHA, W.; SOUZA, R. C.; DELIZA, R.; GONÇALVES, J. R. |
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Afiliação: |
J. C. ANDRADE; W. ROCHA; R. C. SOUZA; ROSIRES DELIZA, CTAA; J. R. GONÇALVES. |
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Título: |
Tilapia cooked by different methods: sensory characterization using flash profile. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EUROPEAN CONFERENCE ON SENSORY AND CONSUMER RESEARCH, 6., 2014, Denmark. Eurosense 2014: A sense of life. Programme Booklet. [S.l.]: Elsevier, 2014. P076. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Flash profile; Trained panel. |
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Thesagro: |
Tilápia. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | CAMARGO, M. N.; FREITAS, F. G. de; BEEK, K. J.; GARLAND, L. E.; RAMALHO FILHO, A.; TOMASI, J. M. G.; CASTELLO, D. S. Mapa esquemático dos solos das regiões Norte, Meio-Norte e Centro-Oeste do Brasil: texto explicativo. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CPP, 1975. 553 p. (EMBRAPA-CPP. Boletim técnico, 17). Convênio MA-CONTAP-USAID/Brasil. Projeto de Levantamento de Recursos Naturais (PRO-AG 512-15-120-249). Anexos: 1 Quadro-resumo - Interpretações das unidades de mapeamento do mapa esquemático dos solos das Regiões Norte, Meio-Norte e...| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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