Data/hora: 15/06/2024 15:43:02

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	06/12/1996	
Data da última atualização: 	16/09/2019	
Autoria: 	RIZZON, L. A.; GUERRA, C. C.; SALVADOR, G. L.	
Afiliação: 	LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GILBERTO LUIZ SALVADOR, EMATER/RS.	
Título: 	Elaboração de vinagre na propriedade vitícola.	
Ano de publicação: 	1992	
Fonte/Imprenta: 	Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1992.	
Páginas: 	11 p.	
Série: 	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 15).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ácido acético; Equipamentos; Pequena propriedade; Tratamentos.	
Thesagro: 	Enologia; Equipamento; Produção; Vinagre.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/40804/1/cir15.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (26872-1) - EMB - FL - -- - 02214 - CNPUV - 02214 - DIS
AI-SEDE - (26872-2) - EMB - FL - -- - 02214 - CNPUV - 02214 - DIS
CNPUV - (1772-1) - UMT - FL - PP - FL00315 - CNPUV - 00315 - DIS