Data/hora: 04/06/2024 15:35:28

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 07/02/2022
Data da última atualização: | 08/02/2022
Autoria: | SILVEIRA, S. V. da; PROTAS, J. F. da S. (ed.).
Afiliação: | SAMAR VELHO DA SILVEIRA, CNPUV; JOSE FERNANDO DA SILVA PROTAS, CNPUV.
Título: | Vinhos finos da região da Campanha gaúcha: tecnologias para a vitivinicultura e para a estruturação de Indicação Geográfica.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, dez. 2021.
Páginas: | 228 p.
Descrição Física: | :il. Color.
Série: | (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 130)
ISSN: | 1516-8107
Idioma: | Português
Notas: | Autores: Aline Nondillo (IFRS); Celito Crivellaro Guerra (CNPUV); Cláudia Alcaraz Zini (UFRGS); Fábio Rossi Cavalcanti (CNPUV); George Wellington Bastos de Melo (CNPUV); Gilmar Arduino B. Marodin (UFRGS), Gustavo Brunetto (UFSM); Henrique Pessoa dos Santos (CNPUV); Ivanira Falcade (UCS); Jorge Tonietto (CNPUV); Jovani Zalamena (IFRS); Kelly Lissandra Bruch (UFRGS); Letícia Flores da Silva (CNPUV); Loiva  Maria Ribeiro de Mello (CNPUV); MArcos Botton (CNPUV); Maria Emília Borges Alves (CPAC); Mauro Celso Zanus (CNPUV); Paulo  Ricardo Ebert Siqueira (CURC); Paulo Vitor Dutra de Souza (UFRGS); Rosemary Hoff (CNPUV); Samar Velho da Silveira (CNPUV)
Conteúdo: | O histórico e a trajetória que levou ao reconhecimento da Indicação de Procedência (IP) para os vinhos da Campanha Gaúcha, concedida em 2020, pelo INPI, são apresentados neste documento. A obra, fartamente ilustrada, é dividida em capítulos que apresentam a caracterização da região, o contexto inicial e os trabalhos desenvolvidos por um grande número de instituições e pesquisadores nas áreas de Direito, Ecologia, Fisiologia da videira, Fitopatologia, Entomologia, Solos, Enologia, Análise Sensorial, Climatologia, Geotecnologias, entre outras. Os resultados obtidos no projeto contribuíram para avançar no conhecimento e produzir novas tecnologias adaptadas ao ambiente geográfico particular da Campanha Gaúcha. Esta obra relata o desenvolvimento obtido, servindo de referência e subsídio ao desenvolvimento da vitivinicultura da região com base no conceito da importância de projetos estruturantes para embasar as indicações geográficas.
Palavras-Chave: | Denominação de origem; Denominação de origem (DO); IGVinhos; Indicação de procedência; Indicação de procedência (IP); Indicação geográfica; Indicação geográfica (IG); Serra Gaúcha; Vitivinicultura.
Thesagro: | Certificação de Produto; Selo de Qualidade; Uva; Vinho.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/231091/1/DOc-130-online.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)

Exemplares:

CNPUV - (18767-1) - UMT - LV - PP - 338.166.32 - S587v - 22.06160 - DIS
CNPUV - (18767-2) - UMT - LV - DD - 338.166.32 - S587v - Doc_130 - DIS
AI-SEDE - (65761-1) - EMB - LV - PP - CNPUV - S587v - 2022.00045 - DIS
AI-SEDE - (65761-2) - EMB - LV - PP - CNPUV - S587v - 2022.00046 - DIS
CNPAT - (16903-1) - EMB - LV - PP - 338.16632 - S587v - 2022.002 - DIS
CPATSA - (59828-1) - EMB - LV - PP - 338.166 - S586v - 2022.00018 - DIS