Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
15/02/2016 |
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Data da última atualização: |
25/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ABREU, L. F.; XAVIER, L. A.; OLIVEIRA, M. S. P. |
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Afiliação: |
LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; L. A. XAVIER, UFPA; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU. |
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Título: |
Avaliação do teor de carotenóides em frutos de tucumã de casca amarela. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Astrocaryum vulgare Mart; Palmeira; Tucumã. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1036965/1/ABREUCarotenoides.pdf
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
