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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 32

Biblioteca

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	Actinomiceto (1)
	Afetivos (1)
	Análise Econômica (1)
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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (16)
	Artigo em Anais de Congresso (4)
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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Circulação/Nível: -- - --

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10.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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11.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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12.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Circulação/Nível: -- - --

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13.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

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14.

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15.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

16.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

17.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

18.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

19.

MATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; DELIZA, R.; SLONGO, A. P.; VICENTE, J.; MASSON, L. M.; BARBOSA, C. Alterações oxidativas (cor e lipídios) em presunto de peru tratado por Alta Pressão Hidrostática (APH). Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 4, p. 852-857, out./dez. 2010.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

20.

REBELLO, F. de F. P.; GASPAR, A.; BARBOSA, M. I. M. J.; FREITAS, D. de G. C. Análise sensorial de patê de frango funcional. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 30