Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/11/2023 |
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Data da última atualização: |
13/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
MARCELA DE ALCANTARA, CNPq; GASTÓN ARES, Universidad de la República, Pando, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
How Do Nutritional Warnings Work on Commercial Products? Results From a Hypothetical Choice Experiment. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: DELIZA, R.; CORVALAN, C.; GOMES, F.; BARQUERA, S. (ed.). Strengthening food labeling policies in Brazil. Lausanne: Frontiers Media SA, 2023. e-book. p. 50-60. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Brand; Commercial products; Consumers perception; Food choice; Nutritional warning. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
