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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
14/02/2017 |
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Data da última atualização: |
15/07/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AMARAL, A. G. G.; NORONHA, M. de A.; SILVA, K. J. D. e. |
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Afiliação: |
ANA GABRIELE GURGEL AMARAL, Universidade Federal de Alagoas; MARISSONIA DE ARAUJO NORONHA, CPATC; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN. |
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Título: |
Avaliação da resistência de genótipos de feijão-caupi a Macrophomina phaseolina. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 48. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Autoria na publicação: Kaesel Jackson Damasceno-Silva. |
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Palavras-Chave: |
Germoplasmas; Podridão-cinzenta-do-caule. |
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Thesagro: |
Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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700 1 $aSILVA, K. J. D. e
773 $tIn: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercados: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 48.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
24/10/2006 |
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Data da última atualização: |
19/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SOARES, A. G.; OLIVEIRA, A. G. de M. de; FONSECA, M. J. de O.; FREIRE JÚNIOR, M. |
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Afiliação: |
ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ALINE GOMES DE MELLO DE OLIVEIRA, UVA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; MURILLO FREIRE JUNIOR, CTAA. |
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Título: |
Boas práticas de manipulação em bancos de alimentos. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. |
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Páginas: |
32 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 74). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Os alimentos e seus cuidados. Microrganismos. Doenças transmitidas por alimentos (DTA). Boas práticas de manipulação. Preparo de solução clorada. Recebimento de alimentos doados. Armazenamento. Transporte de alimentos. Referências bibliográficas. |
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Palavras-Chave: |
Banco de alimentos; Boas práticas. |
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Thesagro: |
Alimento; Controle de qualidade; Higiene de alimento; Segurança alimentar. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169320/1/Doc-74-Boas-Praticas-de-Manipulacao-2006.pdf
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Marc: |
LEADER 00991nam a2200241 a 4500
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005 2017-12-19
008 2006 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aSOARES, A. G.
245 $aBoas práticas de manipulação em bancos de alimentos.
260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2006
300 $a32 p.
490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 74).
520 $aIntrodução. Os alimentos e seus cuidados. Microrganismos. Doenças transmitidas por alimentos (DTA). Boas práticas de manipulação. Preparo de solução clorada. Recebimento de alimentos doados. Armazenamento. Transporte de alimentos. Referências bibliográficas.
650 $aAlimento
650 $aControle de qualidade
650 $aHigiene de alimento
650 $aSegurança alimentar
653 $aBanco de alimentos
653 $aBoas práticas
700 1 $aOLIVEIRA, A. G. de M. de
700 1 $aFONSECA, M. J. de O.
700 1 $aFREIRE JÚNIOR, M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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