Data/hora: 04/06/2024 16:57:32

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá.
Data corrente: | 06/12/2016
Data da última atualização: | 06/12/2016
Autoria: | MARINI, J. A.
Afiliação: | JOSE ADRIANO MARINI, CPAF-AP.
Título: | Comercialização e economia aplicados aos sistemas produtivos agrícolas.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Charleston: Amazon, 2016.
Páginas: | 216 p.
ISBN: | 978-1535148030
Idioma: | Português
Conteúdo: | PARTE I - Introdução: comercialização e a ótica das cadeias agroindustriais; eficiência e mecanismos de comercialização. Particularidades dos produtos agrícolas e agroindustriais: aspectos  da demanda e da oferta; desafios da comercialização de produtos agroindustriais. Mecanismos de comercialização: uma descrição das alternativas: mercado spot, mercado a termos e de frutas; contratos de longo prazo; integração vertical. Modelo para a escolha do mecanismo de comercialização: funções dos mecanismos de comercialização; um modelo geral de comercialização. Estratégias em mercados de futuros e opções: modo de funcionamento; complementaridade entre mercados spot e de futuros; exemplos de hedging de compra e de venda; risco de base: efeitos sobre as estratégias de hedging; mercado de futuros no Brasil e mercado de opções; estratégias no mercado de opções. PARTE II - Demanda alimentar e teoria do comportamento do consumidor: dinâmica do mercado alimentar: abordagem inicial; mecanismo de mercado; preferências do consumidor agroalimentar; indiferenças e substituição de produtos; projeção de demanda. Oferta de produtos agroindustriais: elementos da teoria da firma: conceito de firma; função de produção e função de custo; a empresa agrícola como uma organização.
Thesagro: | Cadeia produtiva; Consumo; Desenvolvimento agrícola; Economia agrícola; Oferta.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)
Exemplares: | CPAF-AP - (17554-1) - UPC - LV - PP - 338.13 - M339c - 2016.00107 - DIS