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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Rondônia; Embrapa Soja; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
31/03/1993 |
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Data da última atualização: |
14/01/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
SILVA, M. da G. M. da; LEÃO, M. R. M.; MARON, R. G. |
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Afiliação: |
MARIA DA GRAÇA MIRANDA DA SILVA, CTAA; MARIA RUTH MARTINS LEÃO, CTAA; REJANE GONTOW MARON, CTAA. |
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Título: |
Farinhas e derivados: resumos informativos. |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa-DDT; Embrapa-CTAA, 1987. |
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Páginas: |
126 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CTAA. Farinhas e derivados: resumos informativos, 26). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Aditivos; Amidos; Armazenamento gerais; Aspectos gerais; Aspectos sócio - econômicos; Atividades enzimática; Biscoitos, Bolachas e Bolos; Caracterização e composição; Classificação e padronização; Compotas; Massas alimentícias; Modificadas; Pães; Processos de obtenção; Sopas. |
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Palavras-Chave: |
Amidos; Bibliografia; Bibliography; Centro Nacional de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos; Derivados; Derivative; Farinhas - derivados; Farinhas compostas; resumos informativos. |
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Thesagro: |
Farinha. |
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Thesaurus Nal: |
flour. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Café. |
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Data corrente: |
08/12/2011 |
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Data da última atualização: |
08/12/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RIBEIRO, F. N. S.; EIRA, M. T. S. da; REIS, R. B. dos; GUERREIRO FILHO, O.; FAZUOLI, L. C. |
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Afiliação: |
FRANCISCA NEIDE S. RIBEIRO, CENARGEN; MIRIAN THEREZINHA SOUZA DA EIRA, SAPC; RAIMUNDA BARREIRA DOS REIS, CENARGEN; OLIVEIRO GUERREIRO FILHO, IAC; LUIZ CARLOS FAZUOLI, IAC. |
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Título: |
Criopreservação de sementes de Coffea racemosa. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Resumos... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Germoplasma de semente. |
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Thesagro: |
Café; Conservação; Criopreservação. |
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Thesaurus NAL: |
Coffea racemosa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49706/1/Criopreservacao-de-sementes.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
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Biblioteca |
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