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Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 28/10/2010
Data da última atualização: | 17/02/2012
Autoria: | CONFERÊNCIA BRASILEIRA DE PÓS-COLHEITA, 5., 2010, Foz do Iguaçu.
Título: | Anais...
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Londrina: Abrapós, 2010.
Páginas: | 772 p.
Descrição Física: | il.
ISBN: | 978-85-60234-02-8
Idioma: | Português
Notas: | Organizado por Irineu Lorini, Maria Cristina Zborowski de Paula, Adriano Divino Lima Afonso.

Conteúdo:

Programa; Palestras: A soja no contexto do agronegócio brasileiro; Gestão operacional da secagem; Eficiência na aeração de grãos durante a armazenagem; Técnicas e equipamentos para redução de pó nas unidades armazenadoras; Os problemas com pragas de armazenamento e as tendências para seu controle na pós-colheita de grãos; Problemas de micotoxinas nos grãos e os novos limites toleráveis na cadeia alimentar; Certificação e rastreabilidade de grãos da lavoura a indústria; Crescimento rentável, uma meta diária; Fosfina pura en cilindros, formas de uso, sistemas de aplicación y potenciales usos en Brasil; Aeração de grãos e controle de temperatura na massa de grãos; Infraestrutura e logística brasileira para armazenagem e escoamento de grãos;
Trabalhos em Poster: Substituição parcial de farinha de trigo por farinha de amaranto em massa de pizza; Caracterização da resistência de populações de Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrychidae) ao inseticida deltamethrin; Pragas em pós-colheita de sementes e grãos armazenados de soja; Efeito do expurgo com fosfina na qualidade fisiológica da semente de 
soja; Análise técnica e funcional de um sistema de beneficiamento de milho safrinha na região norte do estado do Paraná; Ponderação de testes bioquímicos em grãos de café (Coffea arabica L.) visando índice de qualidade para bebida; Análise de preços na cadeia produtiva do trigo; Efeito da aplicação de radiação gama na conservação de grãos de trigo; Utilização de iscas para controle de roedores em unidades armazenadoras de grãos; Caracterização da resistência de populações de Sitophilus oryzae 
(Coleoptera: Curculionidae) ao inseticida deltamethrin; Efeito de doses de fungicida na germinação de sementes de soja; Cultivares e tempo de armazenamento na germinação de sementes de soja; Análise de danos químicos e variação populacional em grãos de milho causados pela infestação de Sitophilus zeamais Motschulsky 1885 (Coleoptera: Curculionidae) durante o armazenamento; Avaliação de danos físicos causados pela infestação de Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae) em grãos de milho armazenado; Avaliação de defeitos em grãos de milho atacados por Sitophilus zeamais 
(Motschulsky) (Coleoptera: Curculionidae) durante o armazenamento; Eficiência da terra de diatomácea no controle Sitophilus zeamais Motschulsky 1885 (Coleoptera: Curculionidae) e Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) aplicada em grãos de milho com diferentes umidades; Efeito da secagem e do beneficiamento na preferência de consumo do 
inseto Sitophilus sp.; Determinação da densidade de partícula e massa específica aparente em terra de diatomácea; Determinação da curva granulométrica de terra de diatomácea; Controle de Sitophilus zeamais Motschulsky 1885 (Coleoptera: Curculionidae) em grãos de milho híbrido com diferentes inseticidas; Qualidade tecnológica de cultivares de feijão caupi após infestação por Callosobruchus maculatus; A influência do uso do fungicida sobre a qualidade da farinha de trigo; Eficiência no controle de Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae) e Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) com bifenthrin e pirimiphos-methyl; Utilização do sabugo de milho como fonte energética no processo de secagem; Análise das etapas de implantação da NR33 - espaços confinados, em uma cooperativa agroindustrial; Estudo do custo de secagem de café pré-secado em terreiro de concreto com posterior complementação em secador de fluxos concorrentes e contracorrentes desenvolvido; Ocorrência de contaminantes em grãos e sementes de soja armazenados em diversas regiões brasileiras; Efeito da fosfina em três concentrações, na qualidade fisiológica da semente de trigo armazenada; Qualidade fisiológica de feijão-caupi sob armazenamento refrigerado; Qualidade microbiológica de grãos de trigo tratados com terra diatomácea; Influência do tamanho da célula de deslizamento na determinação das propriedades de escoamento dos grãos de mamona 'guarani'; Avaliação da mortalidade de Sitophilus zeamais Mots. (Coleoptera: Curculionidae) em grãos de milho submetidos a diferentes temperaturas de armazenamento; Incidência de fungos Aspergillus spp., Penicillium spp. e Fusarium spp., em grãos de milho na lavoura e durante 12 meses de armazenamento; Avaliação da distribuição de ar do sistema de aeração em armazém graneleiro; Comparação das análises de umidade, Falling numbere glúten em farinha de trigo forte, fraca e média mista com fécula de mandioca em diferentes porcentagens Relação entre índice de elasticidade (Ie) e força da farinha (W); Avaliação da queima de serragem em fornalha; Qualidade da farinha de trigo de duplo propósito submetido a cortes na região de Cascavel - Paraná; Lista de verificação baseada na norma regulamentadora NR-12 para aplicação em silos armazenadores de grãos; Resistência de diferentes híbridos de milho à infestação do Sitophi/us sp.; Medidas preventivas de acidentes de trabalho em unidades armazenadoras de grãos; Desenvolvimento de Lasioderma serricorne (F.) (Coleoptera: Anobiidae) em grãos de soja armazenada; Monitoramento de insetos em unidade beneficiadora de arroz; Efeitos da temperatura de armazenamento sobre as qualidades de consumo de arroz parboilizado; Secagem estacionária em silo secador de grãos de soja (G/ycine max (L.) Merr.) com uso de GLP (gás liquefeito de petróleo) em duas; alturas de camada; As micotoxinas e a segurança alimentar na soja armazenada; Classificação dos grãos de soja convencional e transgênica desde a recepção até a expedição: estudo de caso; Efeito de Memora nodosa (Bignoniaceae) e Vernonia aurea (Asteraceae) sobre adultos de Tribolium castaneum e Oryzaephi/us surinamensis; Three-Dimensional airflow simulation in grain storage bins; Qualidade física e sanitária de grãos de milho produzidos em Mato Grosso; Flutuação populacional de insetos em unidade beneficiadora de arroz; Desenvolvimento de uma planilha eletrônica para avaliação energética de secadores de grãos; Propriedades físico-químicas da farinha de trigo tratado com terra de diatomácea e armazenado no sistema convencional; Volumes de calda inseticida com e sem adjuvante em tratamento de grãos de trigo e milho para armazenamento; Impactos do câmbio sobre a renda do produtor rural; Estratégias de comunicação integrada nos projetos MIPGRÃOS e MIPSEMENTES; Avaliação do consumo e custos de GLP (gás liquefeito de petróleo) na secagem de grãos de soja (G/ycine max (L.) Merr.) em duas alturas decamada; Qualidade da soja armazenada em silos bolsa; Seleção para resistência à fosfina em populações brasileiras de Rhyzopertha dominica F. (Coleoptera: Bostrichidae); Qualidade do óleo bruto extraído da soja armazenada em silos bolsa; Potencial repelente de plantas aromáticas e condimentares no tratamento de feijão carioca armazenado; Qualidade do café (Coffea arabica L.) em coco colhido em diferentes porcentagens do estádio de maturação cereja; Influência do pré-processamento do café em coco no desenvolvimento de sua flora microbiana; Determinação de matérias estranhas, impurezas e fragmentos em milho; Object-oriented modeling of a fixed-bed drying; Mortalidade de gorgulhos em confinamento com diferentes espécies de plantas inseticidas; Aspectos de segurança do trabalho, ambiental, operacional e de saúde em unidades de armazenamento e industrialização de grãos; Modelos matemáticos na secagem intermitente de arroz; Construção de uma fornalha para a combustão de sólidos pulverulentos; Avaliação do processo de polimento dos grãos de trigo para eliminação de contaminantes microbiológicos; Efeitos imediatos e latentes da temperatura dos grãos na secagem sobre a conservabilidade de grãos soja durante o armazenamento; Qualidade de sementes de cultivares de soja após a colheita e durante armazenamento em diferentes condições; Monitoramento de populações de Tribolium castaneum H. (Coleoptera: Tenebrionidae) resistente aos inseticidas Deltamethrin e Pirimiphos-methyl, protetor de grãos armazenados; Efeitos da temperatura na espera para secagem e do tempo de armazenamento sobre a qualidade dos grãos de arroz; Efeitos da terra de diatomácia aplicada em trigo sobre parâmetros de conservação dos grãos e propriedades tecnológicas da farinha; Recirculação de fosfina em silos de alvenaria para eficácia do expurgo; Armazenagem de grãos no Brasil- ameaças e oportunidades; Distribuição da concentração do gás fosfina durante o expurgo de grãos de trigo e cevada em silos de concreto; Qualidade física e fisiologica de grãos de feijão de diferentes marcas comerciais; Procedimento de limpeza e higienização das principais estruturas de uma unidade armazenadora como parte do programa MIPGRÃOS; Eficácia dos inseticidas bifenthrin, pirimiphos-methyl e deltamethrin em trigo armazenado; Efeito do processo de ozonização no branqueamento da farinha de trigo; Avaliação das características físico químicas da farinha de trigo submetida ao processo de ozonização; Cinética de reação do gás ozônio na farinha de trigo; Efeito da farinha de trigo ozonizada sobre Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae); Suscetibilidade de carunchos-praga (Coleoptera: Bruchidae) de feijão armazenado ao óleo essencial de mostarda; Toxicidade de óleos essenciais de cravo e canela em Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae); Desenvolvimento de Rhyzopertha dominica em grãos de trigo, aveia, cevada, milho e soja; Comparação entre tratamento preventivo e curativo na proteção dos grãos de trigo contra as pragas durante o armazenamento; Identificação dos pontos críticos das estruturas e higienização para controle das pragas na armazenagem de grãos; Efeito repelente de macerados vegetais sobre gorgulhos em milho; O efeito do uso de fungicida sobre o peso de hectolitro do trigo; Avaliação da qualidade nutricional de soja em Mato Grosso; Avaliação energética de um secador de grãos do tipo cavalete; Avaliação energética de um secador de grãos do tipo coluna; Semeadura de trigo tratado com terra de diatomáceas na armazenagem; Efeitos tempo de espera e manejo térmico na seca-aeração; Efeitos da temperatura de armazenamento sobre a ação de Sitophilus sp. e Rhyzopertha dominica em trigo; Avaliações microbiológicas do armazenamento de trigos orgânicos e convencionais no processo de moagem; Efeitos da temperatura de secagem sobre parâmetros tecnológicos e biológicos da qualidade de grãos de aveia branca; Efeitos do armazenamento em atmosfera modificada sobre propriedades fisico-químicas de feijão carioca; Efeitos do tempo e do armazenamento refrigerado de grãos de soja sobre a qualidade do óleo; Efeitos da hermeticidade e do tempo de armazenamento sobre o comportamento na cocção do feijão carioca; Efeitos da temperatura de secagem sobre parâmetros de conservabilidade de grãos de canola; Efeitos do tempo e da umidade relativa do ar na armazenagem sobre parâmetros tecnológicos no óleo para biodiesel; Efeitos da refrigeração e do tempo de armazenamento na manutenção do peso volumétrico e teor protéico de grãos de soja; Efeitos da hermeticidade sobre a atividade enzimática e a conservação da cor dos grãos de soja; Manejo térmico e dinâmica operacional na secagem intermitente de arroz; Efeitos do armazenamento em atmosfera modificada com C02 sobre parâmetros químicos de avaliação de qualidade de feijão carioca; Avaliação energética de um secador de grãos utilizando planilha eletrônica; Influência da temperatura de armazenamento no tempo de cocção e na cor do tegumento de feijão carioca; Isotermas de dessorção de grãos de café com pergaminho.

Thesagro: | Armazenamento; Industrialização; Pós-colheita; Secagem.
Thesaurus Nal: | Postharvest treatment.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (31424-1) - UPC - PC - PP - 631.56 - C74892a - 2010.00148 - DIS