Data/hora: 25/05/2024 01:01:01

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CORBIA, A. C. G.; NASCIMENTO, M. G. F.; NASCIMENTO, E. R.; LIGNON, G. B.
Título: | Pesquisa de Listeria monocytogenes e contagem total em placa de mesofilos no queijo tipo minas frescal.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Medicina Veterinaria, Rio de Janeiro, v. 23, n. 2, p. 72-75, 2001.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Queijo minas frescal.
Thesagro: | Microbiologia.
Thesaurus Nal: | Listeria.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5991-1) - UPC - SP - -- - 2001/035 -  - 2002.00942 - DIS