Data/hora: 17/06/2024 11:30:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/03/2008	
Data da última atualização: 	10/03/2008	
Autoria: 	OIANO-NETO, J.	
Afiliação: 	João Oiano-Neto, Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Título: 	Tabelas de composição de alimentos (food composition data): fundamentos e principios para elaboração.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO, 2007, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: Firjan/Senai, 2007	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Food composition data; Tabelas de composição.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9410-1) - UPC - SP - -- - 2007/262 -  - 2008.00262 - DIS