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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Solos; Embrapa Uva e Vinho. MenosEmbrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Hortaliças; Embrapa Instrumentação... Mostrar Todas |
Data corrente: |
17/04/2008 |
Data da última atualização: |
24/04/2008 |
Autoria: |
PAZINATO, B. C.; MELLO, D. S.; PEREIRA, L.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P.; CORREA, D. A. S.; CARDOSO, M. R. M.; PEREIRA, M. E. da S.; VAZ, I.; FERREIRA, E. A. |
Título: |
Soja na alimentação humana. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 2007. |
Páginas: |
104 p. |
Descrição Física: |
il. color. |
Série: |
(CATI. Instrução prática, 273). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A soja na alimentação humana; Nutrientes; Alimentação equilibrada; Valor nutritivo d asoja; A soja como alimento funcional; Utilização da soja; Como estocar a soja; Cuidados; Como preparar a soja; Fatores antinutricionais da soja; Preparações com soja; Receitas; Produtos básicos; Grãos cozidos; Extrato ou leite de soja; MAssa de soja; Farinha de soja. |
Palavras-Chave: |
Alimentação humana; Alimento funcional; humana; Massa de soja; Nutrientes de soja; Nutrientes e proteínas; Receita culinária; Receitas com soja. |
Thesagro: |
Alimentação; Alimento; Conservação; Culinária; Farinha de Soja; Leite de Soja; Nutrição Humana; Nutriente; Planta Oleaginosa; Soja. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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Registros recuperados : 4 | |
3. | | NUNES, C. E. P.; MATOS, C. R. A. de; SANTOS, C. F. dos; MENEZES, C.; PAULA, D. P.; ALVES, D. A.; PEREIRA, F. de M.; OLIVEIRA, F. F. de; BARONIO, G. J.; RESENDE, H. C.; ROMANOWSKI, H. P.; SANTOS JÚNIOR, J. E. dos; HIPÓLITO, J.; FREITAS, L.; CASTRO, L. B. de; CARVALHEIRO, L. G.; CASTRO, M. S. de; MARTINS, M. B.; MARINI FILHO, O. J.; TAVARES, P. F.; NOCELLI, R. C. F.; ANTONINI, Y.; RECH, A. R. Por que não transportar e criar espécies de abelhas-sem-ferrão fora de suas regiões de ocorrência natural?. Mensagem Doce, n. 175, p. 56-67, 2024.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Registros recuperados : 4 | |
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