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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
09/03/1998 |
Data da última atualização: |
24/01/2023 |
Autoria: |
PINTO, N. E. M. N. |
Afiliação: |
NADIA ELIGIA NUNES PINTO PARACAMPO, CPATU. |
Título: |
Avaliação do óleo residual presente no rejeito industrial de fibras de dendê (Elaeis guineensis, Jacq.): quantificação de provitaminas A e E, e ácidos graxos. |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
1997. |
Páginas: |
39 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Monografia (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Pará, Belém, PA. Orientador: Albedan Silva Santos, UFPA; Sergio de Mello Alves, CPATU. |
Conteúdo: |
A importância do estudo de resíduos da indústria de dendê (Elaeis guineensis) está voltada para o aproveitamento de metabólitos primários com aplicações diretas nas indústrias farmacêuticas, de alimentos e oleiferas, assim como a maximização do aproveitamento industrial da matéria-prima, de maneira a atingir a chamada ''poluição zero". A investigação para obter-se concentrados de pró-vitaminas lipossolúveis A e E foi avaliada neste trabalho, de maneira que os valores obtidos para o óleo residual foi de 5,04%, f3-caroteno de 0,33% e pró-vitaminas E de 0,21 %, em relação à fibra "in natura". Buscou-se também avaliar a composição de ácidos graxos presentes no óleo residual, onde se verificou a presença de ácido caprílico e ácido láurico, estando estes ácidos graxos ausentes no óleo da polpa de dendê. O estudo das frações saponificável e insaponificável mostrou a viabilidade de desenvolver-se um processo para obtenção de concentrados pró-vitamínicos a partir das fibras de dendê, sendo este trabalho de relevância no âmbito industrial. |
Palavras-Chave: |
Fibra de dendê; Óleo de dendê; Plant fibres; Plant soils; Retinol. |
Thesagro: |
Ácido Graxo; Análise; Elaeis Guineensis; Resíduo Industrial; Vitamina A; Vitamina E. |
Thesaurus Nal: |
chemical composition; fatty acids; industrial wastes; vitamin E. |
Categoria do assunto: |
W Química e Física |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/402754/1/Avaliacao-do-oleo-residual-no-rejeito.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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5. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MESQUITA, P. R. R. de; SANTOS, F. N. dos; EBERLIN, M. N.; RODRIGUES, F. de M.; JESUS, O. N. de; ABREU, E. F. M.; BARBOSA, C. de J. Biomarcadores da infecção de Passiflora cincinnata pelo Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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7. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SALTON, J. C. Indicadores de qualidade do solo em sistemas de integração lavoura-pecuária. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, 2009, Goiânia. Soja: fator de desenvolvimento do Cone Sul: anais. Londrina: Embrapa Soja, 2009. 1 CD-ROM. Editado por Odilon Ferreira Saraiva, Adilson de Oliveira Júnior, Clara Beatriz Hoffmann Campo, César de Castro. Palestra.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
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