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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
28/11/2023 |
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Data da última atualização: |
29/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; LAMBERTUCCI, D. M. |
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Afiliação: |
VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; DANIEL MOREIRA LAMBERTUCCI, CPAF-AC. |
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Título: |
Recomendações para a produção de farinha de mandioca artesanal com açafrão-da-terra. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2023. |
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Páginas: |
33 p. |
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Série: |
(Embrapa Acre. Circular técnica, 82). |
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ISSN: |
0100-9915 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Selo ODS 2 |
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Conteúdo: |
Este trabalho tem como objetivo indicar um processo de produção de farinha de mandioca artesanal com adição de açafrão-da-terra, proporcionando um produto final homogêneo e de acordo com os padrões da legislação vigente. Além disso, está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e contam com o apoio da Embrapa para que sejam atingidas. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Amazônia Ocidental; Cúrcuma (especia); Harina de yuca; Produção artesanal; Producción; Selo ODS 2; Vale do Juruá (AC); Western Amazon. |
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Thesagro: |
Açafrão; Agricultura Familiar; Curcuma Longa; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção; Transferência de Tecnologia. |
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Thesaurus Nal: |
Cassava flour; Family farms; Food production; Technology transfer; Turmeric. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158786/1/27617.pdf
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | BROGLIO-MICHELETTI, S. M. F.; DINIZ, M. C. C.; DIAS, N. da S.; ARAÚJO, A. M. N. de; GIRÓN-PEREZ, K.; MADALENA, J. A. da S. Insectos asociados a Alpina purpurata (Vieill.) K. Schum. (ZINGIBERACEAE) en Maceió y Rio Largo (AL), Brasil. Revista Caatinga, Mossoró, v.24, n.1, p.1-8, jan.-mar. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 2. | | CARVALHO, L. W. T. de; BROGLIO-MICHELETTI, S. M. F.; CARVALHO, L. H. T. de; DIAS, N. da S.; GIRÓN-PÉREZ, K. Incidência de Mahanarva fimbriolata después de aplicaciones de Metarhizium anisopliae e imidacloprid en caña de azúcar. Revista Caatinga, Mossoró, v.24, n.1, p.20-26, jan.-mar. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 3. | | BROGLIO, S. M. F.; LOPES, D. O. P.; SANTOS, D. S. dos; DIAS, N. da S.; GIRÓN-PÉREZ, K.; MICHELETTI, L. B. Evaluación del control de Rhipicephalus (Boophilus) microplus in vivo con Metarhizium anisopliae y extracto de Annona muricata. Magistra, Cruz das Almas, v. 26, n. 4, p. 543-546, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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