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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
30/07/2019 |
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Data da última atualização: |
16/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, J. D. da S.; ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; MACIEL, V. T. |
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Afiliação: |
Joicyanne Dutra da Silva Pereira, União Educacional do Norte; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAC. |
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Título: |
Armazenamento de óleo de bacaba. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 1., 2018, Rio Branco, AC. Pesquisa e inovação para a Agropecuária no Acre: anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2019. |
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Páginas: |
p. 87-91. |
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Descrição Física: |
Banner. |
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Série: |
(Embrapa Acre. Eventos técnicos & científicos, 1). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas do óleo de bacaba durante o armazenamento. Após o processo de extração mecânica do óleo, este foi armazenado em vidro âmbar em temperatura ambiente média de 26 ºC, por 12 meses. A cada 3 meses foram avaliadas as variáveis índice de refração, ácidos graxos livres, índice de acidez e índice de peróxido. O delineamento estatístico foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 90, 180, 270 e 360 dias de armazenamento) e cinco repetições, sendo cada uma composta por uma embalagem. Os dados foram submetidos à Anova e teste de Tukey a 5%. Com exceção do índice de refração houve diferença significativa entre os tratamentos para todas as variáveis, com aumento dos ácidos graxos livres, índice de acidez e índice de peróxidos após 270 dias de armazenamento. Recomenda-se que o óleo de bacaba seja armazenado por, no máximo, 90 dias. |
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Palavras-Chave: |
Aceite vegetal; Acre; Almacenamiento; Amazônia Occidental; Amazônia Ocidental; Calidad del producto; Embrapa Acre; Extrema (RO); Nova Califórnia (RO); Oenocarpus bacaba; Projeto RECA; Propiedades fisicoquímicas; Rio Branco (AC); Rondônia; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Bacaba; Óleo Vegetal; Propriedade Físico-Química; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Physicochemical properties; Product quality; Storage; Vegetable oil. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200023/1/26836.pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas do óleo de bacaba durante o armazenamento. Após o processo de extração mecânica do óleo, este foi armazenado em vidro âmbar em temperatura ambiente média de 26 ºC, por 12 meses. A cada 3 meses foram avaliadas as variáveis índice de refração, ácidos graxos livres, índice de acidez e índice de peróxido. O delineamento estatístico foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 90, 180, 270 e 360 dias de armazenamento) e cinco repetições, sendo cada uma composta por uma embalagem. Os dados foram submetidos à Anova e teste de Tukey a 5%. Com exceção do índice de refração houve diferença significativa entre os tratamentos para todas as variáveis, com aumento dos ácidos graxos livres, índice de acidez e índice de peróxidos após 270 dias de armazenamento. Recomenda-se que o óleo de bacaba seja armazenado por, no máximo, 90 dias.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
08/11/2017 |
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Data da última atualização: |
16/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, M. L. H. de; OLIVEIRA, T. K. de. |
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Afiliação: |
Maria Lúcia Hall de Souza, Universidade Federal do Acre (Ufac); TADARIO KAMEL DE OLIVEIRA, CPAF-Acre. |
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Título: |
Inoculação e adubação nitrogenada no desenvolvimento de cultivares tradicionais de feijão comum, sob plantio direto. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 12., 2017, Piracicaba. Produtividade e sustentabilidade da cultura do feijão: do campo para a mesa: resumos. Piracicaba: CENA: IAC, 2017. |
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Páginas: |
p. 180. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Acre, o cultivo do feijoeiro tem relevância social e econômica, sendo praticado principalmente por agricultores familiares. Porém, o cultivo ainda é praticado no sistema de corte e queima da floresta e com baixo nível tecnológico, necessitando de alternativas para elevar sua produtividade e o aproveitamento de áreas que se encontram desmatadas. O objetivo do trabalho foi avaliar, em condições edafoclimáticas da região, o efeito de inoculante e adubação nitrogenada em cobertura sobre o desempenho agronômico de duas cultivares tradicionais de feijão, em sistema plantio direto. |
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Palavras-Chave: |
Abonos superficiales; Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Cero labranza; Factores ambientales; Fertilizantes de nitrógeno; Frijoles; Inoculación del suelo; Rendimiento de los cultivos; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Adubação de cobertura; Condição ambiental; Feijão; Fertilizante nitrogenado; Inoculante; Phaseolus vulgaris; Plantio direto; Rendimento. |
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Thesaurus NAL: |
Beans; Crop yield; Environmental factors; Nitrogen fertilizers; No-tillage; Soil inoculation; Top dressings. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170865/1/26410.pdf
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Marc: |
LEADER 02050nam a2200445 a 4500
001 2079271
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245 $aInoculação e adubação nitrogenada no desenvolvimento de cultivares tradicionais de feijão comum, sob plantio direto.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 12., 2017, Piracicaba. Produtividade e sustentabilidade da cultura do feijão: do campo para a mesa: resumos. Piracicaba: CENA: IAC$c2017
300 $ap. 180.
520 $aNo Acre, o cultivo do feijoeiro tem relevância social e econômica, sendo praticado principalmente por agricultores familiares. Porém, o cultivo ainda é praticado no sistema de corte e queima da floresta e com baixo nível tecnológico, necessitando de alternativas para elevar sua produtividade e o aproveitamento de áreas que se encontram desmatadas. O objetivo do trabalho foi avaliar, em condições edafoclimáticas da região, o efeito de inoculante e adubação nitrogenada em cobertura sobre o desempenho agronômico de duas cultivares tradicionais de feijão, em sistema plantio direto.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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