Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
12/09/2007 |
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Data da última atualização: |
08/05/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do. |
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Afiliação: |
LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
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Título: |
Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Sobral: Embrapa Caprinos, 2006. |
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Páginas: |
5 f. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Embrapa Caprinos. Circular Técnica, 32). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Milk byproducts; Yoghurt. |
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Thesagro: |
Leite de cabra; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Goat milk. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC/20231/1/ct32.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
