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1.Imagem marcado/desmarcadoYOUNG, O. A.; BRAGGINS, T. J.; BARKER, G. J. Pyridinoline in ovine intramuscular collagen. Meat Science, v.37, n.3, p.337-345, 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSHEATH, G. W.; COULON, J. B.; YOUNG, O. A. Grassland management and animal product quality. In: INTERNATIONAL GRASSLAND CONGRESS, 19., 2001, São Pedro, SP. Grassland ecosystems: an outlook into the 21st century: proceedings. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia; Piracicaba: FEALQ, 2001. p. 1019-1026.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoYOUNG, O. A.; BERDAGUE, J.-L.; VIALLON, C.; ROUSSET-AKRIM, S. Fat-borne Volatiles and Sheepmeat Odour. Meat Science, v.45, n.2, p.183-200, 1997.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSIMMONS, N. J.; YOUNG, O. A.; DOBBIE, P. M.; SINGH, K.; THOMPSON, B. C.; SPECK, P. A. Post-mortem calpain-system kinetics in lamb: effects of clenbuterol and preslaughter exercise. Meat Science, v.45, n.1-2, p.135-146, 1997.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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