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NOGUEIRA, R. I.; WILBERG, V. C.; CORNEJO, F. E. P. Manual para a produção em pequena escala de conserva de tomate desidratado. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002. 19 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 52).

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NOGUEIRA, R. I.; WILBERG, V. C.; CORNEJO, F. E. P. Manual para a produção em pequena escala de conserva de tomate desidratado. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003. 19 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 52).

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NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; WILBERG, V. C. Manual para construção de um desidratador de produtos agroindustriais. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. 24 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 121).

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 43

Biblioteca

	CTAA (40)
	CPATU (1)

Autor

	WILBERG, V. C. (41)
	MAGALHAES, M. T. (14)
	CORNEJO, F. E. P. (12)
	MENDES, P. H. (12)
	GOTTLIEB, O. R. (10)

	NOGUEIRA, R. I. (8)
	KOKETSU, M. (5)
	BARBOSA, C. F. (4)
	GONCALVES, S. L. (4)
	MAlA, J. G. S. (4)
	PEREZ, P. M. P. (4)
	BRAZ FILHO, R. (3)
	GODOY, R. L. de O. (3)
	ALMEIDA, D. L. (2)
	CORREA, T. B. S. (2)
	FREITAS, S. P. (2)
	HUHN, S. (2)
	MAGALHÃES, M. T. (2)
	PAIM, D. R. S. F. (2)
	PIRES, J. M. (2)

Mais...

Assunto

	Óleo Essencial (13)
	Amazonia (6)
	Secagem (6)
	Especies nativas (5)
	Química (5)

	Composição Química (4)
	CLAE (3)
	Produto naturais (3)
	Tomate (3)
	Urucum (3)
	Aditivos (2)
	Alho (2)
	Allium Sativum (2)
	Berinjela (2)
	Bixina (2)
	Carotenoides (2)
	Cromatografia (2)
	Desidratação (2)
	Farinha (2)
	Folhas (2)

Mais...

Tipo

	Documentos (4)
	Resumo em Anais de Congresso (4)
	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Artigo em Periódico Indexado (2)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (2)

	Capítulo em Livro Técnico-Científico (1)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (1)

Mais...

Circulação/Nível

	B - 4 (1)
	Internacional - A (1)

Ano

	2015 (1)
	2014 (2)
	2012 (1)
	2011 (1)
	2008 (1)

	2005 (1)
	2003 (2)
	2001 (3)
	1995 (1)
	1987 (1)
	1983 (1)
	1974 (1)

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Idioma

	Português (36)
	Inglês (5)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 41

WILBERG, V. C. Quantificacao de provitaminas A e carotenoides majoritarios em frutos e hortalicas por cromatografia liquida de alta eficiencia. Campinas: UNICAMP-FEA, 1991. 125p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

WILBERG, V. C.; RODRIGUEZ-AMAYA, D. B. HPLC Quantitation of Major Carotenoids of Fresh and Processed Guava, Mango and Papaya. Lebensm.-Wiss. u.-Technol., v. 28, p. 474-480, 1995.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Internacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

KOKETSU, M.; MAGALHÃES, M. T.; WILBERG, V. C. Preparação de l-carvona a partir de d-limoneno. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1987. 16 p. (EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 15).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

10.

NOGUEIRA, R. I.; WILBERG, V. C.; CORNEJO, F. E. P. Manual para a produção em pequena escala de conserva de tomate desidratado. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003. 19 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 52).

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

11.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

12.

MENDES, P. H.; WILBERG, V. C.; MAGALHAES, M. T. O oleo essencial de Patchouli da Amazonia. Acta Amazonica, Manaus, v. 6, n. 4, p. 467-469, 1976.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

14.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

15.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

16.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

17.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

18.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

19.

FREITAS, A. S.; CORNEJO, F. E. P.; WILBERG, V. C.; SILVA, F. C. da. Teores de lipídios totais, colesterol e ácidos graxos em resíduos desidratados do camarão sete- barbas (Xiphopenaeus kroyeri, Heller 1862). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. 1 CD-ROM

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

20.

MENDES, P. H.; MOURA, L. L.; MAGALHAES, M. T.; WILBERG, V. C.; GOTTLIEB, O. R. Triterpenoides de especies amazonicas. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIENCIA, 26., 1974, Recife. Resumos... Ciencia e Cultura, v. 26, n. 7, 1974. Suplemento.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 41