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1.Imagem marcado/desmarcadoUZEDA, M. C. (coord.). Os (des) caminhos da abundância: agricultura, conservação e segurança alimentar. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2020. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=pNPMtKWvSxo

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2.Imagem marcado/desmarcadoUZÊDA, M. C. (Org.). O desafio da agricultura sustentável: alternativas variáveis para o Sul da Bahia. Ilhéus: Editus, 2004. 131 p.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Florestas; Embrapa Solos / UEP-Recife.

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3.Imagem marcado/desmarcadoUZEDA, M. C. O amanha vai à mesa: sistemas alimentareis crises globais, experiências locais. Brasília, DF: Embrapa, 2021. Em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, a Embrapa promove uma live sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis: Oportunidades e Desafios. Esta programação faz parte da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2021 da Embrapa e é uma Ação...

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4.Imagem marcado/desmarcadoUZEDA, M. C. Perda de biodiversidade e alimentos: o que podemos fazer, o que estamos enfrentando? In: ROCHA, M.G.; TÂNGARI, J. M.; XAVIER, F. T. (Org.). Isto não é um livro de receitas. É um jeito de mudar o mundo. Rio de Janeiro: Fundação Heinrich Böll, 2019. p.100-103

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5.Imagem marcado/desmarcadoUZEDA, M. C. Manejo agroecológico da paisagem. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2021 Live sobre Agrobiodiversidade e Manejo da Paisagem. Transmitida em 20 de out. de 2021.

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6.Imagem marcado/desmarcadoUZEDA, M. C. Sistemas aimentares: crises globasi e experiências locais. In:SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVELS: oportunidades e desafios. Live. Brasília: Embrapa, 2021 Palestra apresentada no youtube em 15 de out. de 2021

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7.Imagem marcado/desmarcadoUZEDA, M. C.; IGUATEMY, M. A presença de plântulas em fragmentos de vegetação com diferentes níveis de isolamento. In: PRADO, R. B.; FIDALGO, E. C. C.; BONNET, A. (Ed.). Monitoramento da revegetação do COMPERJ: etapa inicial. Brasília, DF : Embrapa, 2014. 245-261

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8.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, G. de R.; UZEDA, M. C. Espécies Florestais com potencial econômico e ambiental indicadas para restauração de ambientes ripários da bacia hidrográfica Guapi-macacu In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 13., 2013, Seropédica Ciência, saúde e esporte: caderno de resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2013.

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9.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, M. L. F.; UZEDA, M. C. Efeito da vizinhança sobre a interação entre populações de formigas e o banco de plântulas em fragmentos florestais. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 10., 18 a 24 de outubro de 2010, Seropédica. Ciência para o Desenvolvimento Sustentável: anais... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2010.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSANFINS, E. dos S.; UZEDA, M. C. Desenvolvimento da espécie espontânea alimentícia Lactuca serriola L. em quintal urbano no município de Paraty, RJ. In: ARAUJO, F. de CA. D.; DIAS, A. (org.). Ensino, pesquisa e extensão em agroecologia e agricultura orgânica: dez anos do Programa de Pós-Graduação em Agricultura Orgânica. Seropédica: PPGAO, 2022. Comissão Editorial: Adriana Maria de Aquino, Anelise Dias, Higino Marcos Lopes, Maria Fernanda de Albuquerque, Costa Fonseca, Renato Linhares de Assis. p. 150-158

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11.Imagem marcado/desmarcadoUZÊDA, M. C.; MATOS, E.; PAIVA, A. Avaliação participativa do potencial ecológico de SAFs. Rio de Janeiro: Embrapa Agrobiologia, 2009. Trabalho apresentado no VII Congresso Brasileiro de Sistemas Agroflorestais, realizado em Brasília de 22 a 26 de junho de 2009.

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12.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, Y. N. do; UZEDA, M. C. Agricultura urbana e plantas silvestres espontâneas: cultivo e consumo para além do prato. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 20., 2020, Seropédica. Inteligência artificial: a nova fronteira da ciência brasileira: impactos para a agricultura sustentável. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2020.

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13.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, T. S.; UZEDA, M. C. Território, biodiversidade e ancestralidade: uma caracterização das unidades da paisagem do Quilombo do Gurutuba, Norte de Minas Gerais. Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020. - Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. L.; UZEDA, M. C. Flores silvestres como recurso para potencialização de serviços ecossistêmicos. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 20., 2020, Seropédica. Inteligência artificial: a nova fronteira da ciência brasileira: impactos para a agricultura sustentável. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2020.

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15.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, F. I.; UZEDA, M. C. A comunidade da vegetação de espontâneas: contribuição das diferentes escalas da paisagem para a agrobiodiversidade Cadernos de Agroecologia, v 10, n. , p. 1-5, 2015

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16.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, R. de C.; UZEDA, M. C. Conservação de abelhas sem ferrão e produtividade agrícola: polinização como serviço ecossistêmico na escala da paisagem. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 20., 2020, Seropédica. Inteligência artificial: a nova fronteira da ciência brasileira: impactos para a agricultura sustentável. Resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2020.

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17.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, E. R.; UZEDA, M. C. Potencialidades e limitações para a adoção de práticas agroecológicas: estudo de caso no Assentamento São José da Boa Morte - Cachoeiras de Macacu, RJ. Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020. Anais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe.

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18.Imagem marcado/desmarcadoWILLMER, J. N. G.; UZEDA, M. C. Sistemas agrícolas multifuncionais: Análise da percepção de diferentes agricultores sobre a contribuição dos sistemas produtivos como vetor de conservação. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 14., 2014, Seropédica. Ciência e tecnologia para o desenvolvimento. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2014.

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19.Imagem marcado/desmarcadoWILLMER, J. N. G.; UZEDA, M. C. Sistemas agrícolas multifuncionais: Análise da percepção de diferentes agricultores sobre a contribuição dos sistemas produtivos como vetor de conservação. Cadernos de Agroecologia, v. 13, n. 1, p. 1-7, Jul. 2018. ANAIS CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares...

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20.Imagem marcado/desmarcadoBONI, N. R.; UZÊDA, M. C.; DENICH, M. Comparação entre métodos de determinação da biomassa microbiana baseados no princípio da fumigação e extração. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Informação de solo na globalização do conhecimento sobre o uso das terras: resumos. Rio de Janeiro: SBCS, 1997. p. 81.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, E. H. R.; ROSENTHAL, A.; SHINAGAWA, F.; CALADO, V. Efeito da concentração de sacarose na sobrevivência de Byssochlamys nivea em sucos de abacaxi durante armazenamento. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSHINAGAWA, F. B.; ROSENTHAL, A.; COELHO, M. A. High pressure inactivation of poliphenoloxidase from papaya purée. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings. Jaboticabal: SBEA, 2008. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSHINAGAWA, F. B.; DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; ZARUR, M. A. Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 10, p. 1898-1904, out. 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoTORRES, L. R. de O.; SANTANA, F. C. de; SHINAGAWA, F. B.; ARAÚJO, E. da S.; LIMA, H. C. de; MANCINI-FILHO, J. Avaliação físico-química e compostos bioativos de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio. In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 10.; NATIONAL CONFERENCE OF NATIONAL INSTITUTE OF SCIENCE AND TECHNOLOGY FOR TROPICAL FRUITS, 5., 2014, Aracaju. [Abstracts... Aracaju: UFS], 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSHINAGAWA, F. B.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; BECHARA, H.; CRUZ, J. L.; COELHO, M. A. Avaliação de três diferentes cultivares de mamão para produção de polpa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável: programa, apresentação oral e exposição de pôsteres. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSANTANA, F. C.; SHINAGAWA, F. B.; OLIVEIRA, L. R.; REIS, S. L. R.; SILVA, A. M. O.; COSTA, A. M.; MANCINI FILHO, J. Influência das variáveis solvente, temperatura e tempo na extração de compostos fenólicos totais em sementes de maracujá gerada no processamento industrial. Nutrire, São Paulo, v. 38, Suplemento, p. 75, 2013. Edição dos Anais do 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Foz do Iguaçu, ago. 2013. Edição dos Anais do 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Foz do Iguaçu, PR, 13 a 16 de agosto de 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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7.Imagem marcado/desmarcadoTORRES, L. R. O.; SHINAGAWA, F. B.; ARAÚJO, E. S.; OROPEZA, M. V. C.; MACEDO, L. F. L.; ALMEIDA-MURADIAN, L. B.; LIMA, H. C. de; MANCINI-FILHO, J. Physicochemical and antioxidant properties of the pequi (Caryocar brasiliense Camb.) almond oil obtained by handmade and cold-pressed processes. International Food Research Journal, v. 23, n. 4, p. 1541-1551, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
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