BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O. Reforma agraria y recursos naturales: la experiência participativa con sistemas agroflorestales agroecologicos en un asentamiento del MST en Ribeirão Preto, Brasil. In: CONGRESO REFORMAS AGRARIAS Y GESTIÓN DE LOS RECURSOS NATURALES EN ÁFRICA Y AMÉRICA LATINA, 2010, Lleida. Actas... Lleida: GIEDEM, 2010. p. 1-20.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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2.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O. Reforma agraria y transición agroecológica en una zona de grandes monocultivos de caña de azúcar: el caso del asentamiento Sepé Tiaraju, región de Riberão Preto, Brasil. 2013. 381 f. Tesis doctoral - Universidade de Córdoba, Instituo de Sociologia y Estudios Campesinos, Córdoba. Directores de tesis: Sevilla-Guzmán, Eduardo y Cuéllar Padilla, María del Carmen.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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3.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O. (ed.). Agricultura, meio ambiente e inclusão social: questões para debate. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2006. 127 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Pantanal; Embrapa Solos; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCUÉLLAR PADILLA, M.; RAMOS FILHO, L. O. Participatory action research initiatives to generate innovations towards a sustainable agriculture: a case study in Southern Spain. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON SYSTEMS INNOVATIONS, KNOWLEDGE REGIMES, AND DESIGN PRACTICES TOWARDS SUSTAINABLE AGRICULTUREE, 2010, Lelystad, The Netherlands. Proceedings... Wageningen: WUR Livestock Research, 2010. 12 p.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; CANUTO, J. C. La reforma agraria agroecológica como camino hacia la sostenibilidad: un estudio de caso en Brasil. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE SOCIOLOGÍA RURAL 2014, 9., 2014, Ciudad de México. Sociedades rurales latinoamericanas: diversidades, contrates y alternativas?. Anais... Ciudad de México: Asociación Latinoamericana De Sociología Rural, 2014. 24 p.

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6.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; ALY JUNIOR, O. Reforma agrária e meio ambiente: a legislação ambiental e o uso de sistemas agroflorestais em assentamentos rurais no Estado de São Paulo. In: JORNADA DE ESTUDOS EM ASSENTAMENTOS RURAIS, 2., 2005, Campinas/SP. [Anais...] Campinas/SP: FEAGRI, 2005. p. 1-15.

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7.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; LAVRATTI, E.; ALEIXO, S. S. Agroecologia e Reforma Agrária: uma alternativa à monocultura canavieira na região de Ribeirão Preto, Brasil. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE SOCIOLOGIA RURAL, 7., 2006, Quito, Ecuador. La cuestión rural en América Latina: exclusión y resistencia social; Por um ano con soberanía democracia y sustentabilidade. Quito, Ecuador: ALASRU, 2006.

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8.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; SZMRECSÁNYI, T.; PELLEGRINI, J. B. R. Biodiversidade e reforma agrária: uma experiência agroecolócica na região canavieira de Ribeirão Preto, Brasil. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF THE LATIN AMERICAN STUDIES ASSOCIATION, 27., 2007, Montréal. Proceedings... Montréal: Latin American Studies Association-LASA, 2007. 22p.

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9.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; SZMRECSANYI, T.; PELLEGRINI, J. B. R. Biodiversidade e reforma agrária: uma experiência agroecológica na região canavieira de Ribeirão Preto, Brasil. Retratos de Assentamentos, v. 13, n. 1, p. 207-238, 2010.

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10.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; PELLEGRINI, J. B. R. Impactos da expansão canavieira em Ribeirão Preto, SP. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Resumos... Revista Brasileira de Agroecologia, v.2, n.2, p.1361-1364, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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11.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS-FILHO, L. O.; FRANCISCO, C. E. S. Legislação florestal, sistemas agroflorestais e assentamentos rurais em São Paulo: restrições ou oportunidades? In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 211-213. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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12.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; FRANCISCO, C. E. S. Legislação florestal, sistemas agroflorestais e assentamentos rurais em São Paulo: restrições ou oportunidades? In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental. Curitiba: SBSAF, 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPERUCHI, F.; RAMOS FILHO, L. O.; GARCÍA-BARRIOS, L. O papel dos sistemas biodiversos e do acesso a terra na promoção da segurança alimentar: um estudo de caso no estado de São Paulo, Brasil. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA, 5., 2015, La Plata. La agroecología: un nuevo paradigma para redefinir la investigación, la educación y la extensión para una agricultura sustentable: memorias... La Plata: Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología, 2015. 5 p.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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14.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; ALY JUNIOR, O. (ed.). Questão agrária no Brasil: perspectiva histórica e configuração atual. São Paulo: Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária, 2005. 128 p.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Meio Ambiente.

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15.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; SEVILLA GUZMÁN, E.; CANUTO, J. C. Reforma agraria agroecológica como alternativa de recampesiización en zonas de agricultura indiustrializada: la experiencia del asentamiento "Sepé Tiaraju", Ribeirão Preto, Brasil. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE SOCIOLOGIA RURAL, 8., 2010, Porto de Galinhas. América Latina: realineamentos políticos y proyetos en disputa. Porto de Galinhas: ALASRU: UFRPE, 2010. 20 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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16.Imagem marcado/desmarcadoPERUCHI, F.; RAMOS FILHO, L. O.; GARCÍA-BARRIOS, L. Sistemas agroecológicos biodiversos como estratégia de segurança alimentar: um estudo de caso no Assentamento Sepé Tiaraju - São Paulo. In: SIMPÓSIO SOBRE REFORMA AGRÁRIA E QUESTÕES RURAIS, 7., 2016, Araraquara. 30 anos de assentamentos na Nova República: qual agricultura e qual sociedade queremos? anais. Araraquara: UNIARA, 2016. 14 p.

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17.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS FILHO, L. O.; NOBRE, H. G.; CANUTO, J. C. Sistemas agroflorestais e transição agroecológica: o caso do assentamento Sepé Tiaraju, região de Ribeirão Preto, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 7., 2009, Luziânia. Diálogo e integração de saberes em sistemas agroflorestais para sociedades sustentáveis. [Luziânia]: Sociedade Brasileira de Sistemas Agroflorestais; [Brasília, DF]: EMATER-DF: Embrapa, 2009. 1 CD-ROM. 4 p.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFASIABEN, M. C. R.; FIGUEIREDO, E. V. C.; RAMOS FILHO, L. O.; BALSADI, O. V. Comércio bilateral de produtos agropecuários entre Brasil e República da Coréia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 41., Juiz de Fora, 2003. Exportações, segurança alimentar e instabilidade dos mercados: resumos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. p. 400

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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19.Imagem marcado/desmarcadoFASIABEN, M. C. R.; FIGUEIREDO, E. V. C.; RAMOS FILHO, L. O.; BALSADI, O. V. Comércio bilateral de produtos agropecuários entre Brasil e República da Coréia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 41., Juiz de Fora, 2003. Exportações, segurança alimentar e instabilidade dos mercados: resumos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. p. 400

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

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20.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, G. S.; CAMPAGNOLLA, C.; RODRIGUES, I.; FRIGHETTO, R. T. S.; RAMOS FILHO, L. O. Avaliação do impacto ambiental nas dimensões valores socioculturais e valores econômicos do agroturismo na região de Itu (SP). CONGRESSO INTERNACIONAL SOBRE TURISMO RURAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL,4., Joinville. As políticas públicas e ações privadas para o turismo rural. Joinville: Ielusc, 2004. p.1-11 1 CD ROM

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  01/10/2020
Data da última atualização:  02/10/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 1
Autoria:  SANTOS, K. P. dos; SILVA, C. M.; BRIGIDA, A. I. S.; GONÇALVES, L. R. B.
Afiliação:  Kimberle Paiva dos Santos, Universidade Federal do Ceará; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CNPAT; Luciana Rocha Barros Gonçalves, Universidade Federal do Ceará.
Título:  Modifying alcalase activity and stability by immobilization onto chitosan aiming at the production of bioactive peptides by hydrolysis of tilapia skin gelatin.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Process biochemistry, v. 97, p. 27-36, 2020.
DOI:  https://doi.org/10.1016/j.procbio.2020.06.019
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The protease from Bacillus licheniformis, commercially known as Alcalase (R), was insolubilized and stabilized by immobilization onto activated chitosan. Activation with different agents, such as glutaraldehyde (GLU-Chi), glyoxyl (GLY-Chi) and divinyl sulfone (DVS-Chi) was investigated. The effect of the immobilization protocol, for instance different pH and times, were also evaluated. GLU-Chi showed the highest activity (35.6UNPA/g) with the smallest substrate (N-Boc-L-alanine p-nitrophenyl-ester, NPA), while GLY-Chi showed the highest activity (1.5 UAzocasein/g) using the greatest substrate (azocasein). A 24-h immobilization period was enough to stabilize the enzyme using the three supports under almost all conditions. Operational stability in azocasein hydrolysis was assayed and GLU-Chi showed no activity loss during 5 cycles. DVS-Chi retained around 70 % of its initial activity after the fifth cycle, whereas GLY-Chi activity retained only 10 %. Finally, the biocatalysts were used in the hydrolysis of tilapia skin gelatin aiming the production of peptides with antioxidant activity. The protein hy-drolysates obtained using GLU-Chi presented the highest antioxidant activity (36.7 mu M Trolox Eq). However, the best results of operational stability were obtained using DVS-Chi, which did not lose its initial activity after 3 consecutive cycles of gelatin hydrolysis.
Palavras-Chave:  Alcalase; Immobilization; Skin gelatin; Stability.
Thesagro:  Tilápia.
Thesaurus NAL:  Chitosan; Food technology; Protein hydrolysates.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPAT16501 - 1UPCAP - DDART20078
CTAA15026 - 1UPCAP - DD
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