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1.Imagem marcado/desmarcadoPRAXEDES, M. G. G. Catalogo de publicacoes da UEPAE de Macapa - 1979-1990. Macapa: EMBRAPA-UEPAE de Macapa, 1990. 58p. (EMBRAPA-UEPAE de Macapa. Documentos, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPRAXEDES, M. G. G. Catálogo de Publicações da UEPAE de Macapá - 1979 - 1990. Macapá: EMBRAPA-UEPAE de Macapá, 1990. 58 p. (EMBRAPA-UEPAE de Macapá. Documentos, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Unidades Centrais.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPRAXEDES, M. G. G. Catalogo de publicacoes da UEPAE de Macapa 1979-1990. Macapa : EMBRAPA-UEPAE Macapa, 1990. 58p. (EMBRAPA-UEPAE Macapa. Documentos, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPRAXEDES, M. G. G. Bibliografia sobre agricultura altermativa. Brasilia: 1987 v.1 445p.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPRAXEDES, M. G. G.; FAÇANHA, M. de L. D. Bibliografia do Amapá. Macapá: EMBRAPA-UEPAE de Macapá, 1990. 191 p. (EMBRAPA-UEPAE de Macapá. Documentos, 2).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Unidades Centrais.

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6.Imagem marcado/desmarcadoPRAXEDES, M. G. G.; FACANHA, M. de L. D. Bibliografia do Amapá. Macapá: EMBRAPA-UEPAE de Macapá, 1990. 191p. (EMBRAPA-UEPAE Macapá. Documentos, 02)

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G.; VACARI, I. Ainfo Consulta - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA). Versão 3.8.3. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2015. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G.; VACARI, I. Ainfo digital. Versão 1.5. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2015. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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9.Imagem marcado/desmarcadoVISOLI, M. C.; GONZALES, L. E.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G.; VACARI, I. Ainfo - Módulo de Consulta: Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA). Versão 3.8.1. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2014. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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10.Imagem marcado/desmarcadoVISOLI, M. C.; VACARI, I.; GONZALES, L. E.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G. Ainfo - módulo digital. Versão 1.2. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2012. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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11.Imagem marcado/desmarcadoVACARI, I.; VISOLI, M. C.; GONZALES, L. E.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G. Ainfo - módulo de Web Service (WS). Versão 2.0. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2012. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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12.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G.; VACARI, I. Ainfo Portal - Módulo de Web Service (Portal_WS). Versão 2.1. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2014. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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13.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VACARI, I.; VISOLI, M. C.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G. Ainfo. Versão 6.10.1. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2013. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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14.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; SIMAO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G.; VACARI, I. Ainfo. Versão 6.12.1. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2014. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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15.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VACARI, I.; VISOLI, M. C.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G. Ainfo. Versão 6.14. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2015. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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16.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VACARI, I.; VISOLI, M. C.; SIMÃO, V. P. M.; PRAXEDES, M. G. G. Ainfo. Versão 6.9. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2012. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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17.Imagem marcado/desmarcadoVACARI, I.; GONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; PRAXEDES, M. G. G.; SIMÃO, V. P. M. AinfoWeb. Versão 2.5.2. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Meio Ambiente.

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18.Imagem marcado/desmarcadoVACARI, I.; GONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; PRAXEDES, M. G. G.; SIMÃO, V. P. M. Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária - BDPA. Versão 2.6.1. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Meio Ambiente.

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19.Imagem marcado/desmarcadoVACARI, I.; GONZALES, L. E.; VISOLI, M. C.; PRAXEDES, M. G. G.; SIMÃO, V. P. M. Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária - BDPA. Versão 2.6.4. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2011. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, L. E.; VACARI, I.; VISOLI, M. C.; PRAXEDES, M. G. G.; SIMÃO, V. P. M. Palestras Institucionais Embrapa. Versão 2.3.1 Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Meio Ambiente.

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  04/06/2018
Data da última atualização:  29/01/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 2
Autoria:  GALVÃO, A. M. M. T.; ARAÚJO, A. W. de O.; CARNEIRO, S. V.; ZAMBELLI, R. A.; BASTOS, M. do S. R.
Afiliação:  Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Antonio Willian de Oliveira Araújo, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Samuel Veloso Carneiro, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Rafael Audino Zambelli, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT.
Título:  Coating development with modified starch and tomato powder for application in frozen dough.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Food Packaging and Shelf Life, v. 16, p. 194-203, 2018.
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Amido de milho modificado; Massa congelada; Revestimentos comestíveis.
Thesaurus NAL:  Edible films; Frozen dough.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1092153/1/ART18023.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPAT15579 - 1UPCAP - DD2018.0179
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