BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoHENKE-OLIVEIRA, C.; SANTOS, J. E. Avaliacao e proposta de politica de areas verdes de Sao Carlos, SP: uma abordagem com emprego de sistema de informacoes geograficas. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE ARBORIZACAO URBANA, 7., 1997, Belo Horizonte. Anais. Belo Horizonte: Companhia Energetica de Minas Gerais, 1997. p.21. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHENKE-OLIVEIRA, C.; SANTOS, J. E. Modelo para classificacao de areas publicas orientado ao planejamento e a gestao ambiental urbana. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE ARBORIZACAO URBANA, 7., 1997, Belo Horizonte. Anais. Belo Horizonte: Companhia Energetica de Minas Gerais, 1997. p.26. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSMANIOTTO, M.; ZANIN, E. M.; HENKE-OLIVEIRA, C. Caracterização ambiental no Município de Getúlio Vargas (RS). Perspectiva, Erechim, v. 28, n. 101, p. 39-50, mar. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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4.Imagem marcado/desmarcadoZANIN, E. M.; SANTOS, J. E. dos; HENKE-OLIVEIRA, C. Environmental analysis and zoning for an urban park management zones. Brazilian Archives of Biology and Technology: an International Journal, Curitiba, v. 48, n. 4, p. 647-655, Jul. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, D. Q.; HENKE-OLIVEIRA, C.; OLIVEIRA-FILHO, E. C. de. Acute Toxicity of Commercial Wildfire Retardants to Two Daphniid Species (Ceriodaphnia dubia and Daphnia magna). Toxics, v. 12, 548, 2024. 15 p.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMAZZA, C. A. da S.; MAZZA, M. C. M.; SANTOS, J. E.; HENKE-OLIVEIRA, C. SIG aplicado à caracterização ambiental na microrregião de Colonial de Irati-PR. In: WORLD CONGRESS ON CONSERVATION AGRICULTURE, 2., 2003, Iguassu Falls. Producing in harmony wit nature: extended summary, posters. Ponta Grossa: Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha; [S.l.]; Confederacion de Asociaciones Americanas para la Agricultura Sustentable, 2003. v. 2, p. 55-57.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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7.Imagem marcado/desmarcadoTOPPA, R. H.; HENKE-OLIVEIRA, C.; PIRES, J. S. R.; SANTOS, J. E. Utilizacao da aerofoto ortogonal para a determinacao de eco-unidades em fragmentos de Cerradao. Serie Tecnica IPEF, Piracicaba, v.12, n.32, p. 147, 1998. Edicao das Memorias do Simposio sobre Ecologia e Manejo de Fragmentos Florestais, 2., 1998, Piracicaba. Resumo dos paineis.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBRITO, D. Q.; PIAU, T. B.; HENKE-OLIVEIRA, C.; OLIVEIRA FILHO, E. C. de; GRISOLIA, C. K. Ecotoxicity of Fire Retardants to Zebrafish (Danio rerio) in Early Life Stages. Journal of Xenobiotics, 79, v. 15, n. 3, 2025.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCINTRA, R. H. de S.; SANTOS, J. E. dos; MOSCHINI, L. E.; PIRES, J. S. R.; HENKE-OLIVEIRA, C. Qualitative and quantitative analysis of environmental damage through instauration and registers of lawful documents. Brazilian Archives of Biology and Technology: an International Journal, Curitiba, v. 49, n. 6, p. 989-999, Nov. 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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10.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, L. B. de; AQUINO, F. de G.; SOUSA, S. R.; DE SOUSA, A. C. S.; PACHÊCO, B. S.; RUELA, D. M.; SILVA, Y. G.; PAIS, N. de O.; MENDONCA, W. R. de; LIMA, P. A. F.; PEREIRA, C. D.; BRAGA, A. R. dos S.; MALAQUIAS, J. V.; GONÇALVES JÚNIOR, J. F.; BAMBI, P.; HENKE-OLIVEIRA, C.; SAITO, C. H.; OLIVEIRA FILHO, E. C. de; LIMA, J. E. F. W. Projeto aquaripária: implantação de experimentos de restauração ecológica em zonas ripárias (resultados preliminares). In: SIMPÓSIO DE RESTAURAÇÃO ECOLÓGICA, 5., São Paulo, 2013. Políticas públicas para conservação da biodiversidade. São Paulo: Instituto de Botânica, 2013. p. 318-319.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  17/12/2018
Data da última atualização:  28/05/2025
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SENE, S. M. de; RESENDE, J. C. de; PIRES, M. de F. A.; DINIZ, F. H.; ROCHA, D. T. da; MATOS, J. P. C. de; RIBEIRO, V. de M.; CARVALHO, G. R.
Afiliação:  SÁVIO MENDONÇA DE SENE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA; JOAO CESAR DE RESENDE, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; JOÃO PAULO COUTINHO DE MATOS, CENTRO UNIVERSITÁRIO ACADEMIA; VINÍCIUS DE MACEDO RIBEIRO, FACULDADE MACHADO SOBRINHO; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL.
Título:  Rentabilidade de produtores familiares de leite e queijo: um estudo de caso no município de Alagoa, MG.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 21., 2018, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2018.
Série:  (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 226).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Uma das principais dificuldades enfrentadas pelos pequenos produtores de leite é o baixo poder de barganha no mercado, situação que os levam a receber preços menores pelo produto que vendem e a pagar preços maiores pelos serviços e insumos que compram. O baixo volume de produção é o principal fator que estabelece esta posição de desvantagem. Um dos caminhos para melhorar a rentabilidade e a competitividade do negócio neste caso é a agregação de valor por meio da fabricação de queijos e outros derivados. Este trabalho verificou se produtores que buscam esta alternativa estão obtendo sucesso em aumentar a rentabilidade da propriedade. Esta pesquisa foi fundamentada em um levantamento de informações por meio de questionários aplicados em uma amostra de pequenos produtores do município de Alagoa, MG, que optaram por fabricar e vender queijo tipo parmesão, ao invés de vender o leite cru para a indústria. Os dados foram analisados pela teoria do Custo Total de Produção e duas alternativas foram analisadas: a comercialização do leite fluido e a produção e venda de queijo. Os dados mostraram que, vendendo o leite, os produtores trabalharam com margem de rentabilidade negativa de 1,0%. Com a decisão de processar e vender queijo, conseguiram uma margem positiva de 20,0% sobre o custo total. Uma das explicações mais evidentes para este fato está no uso mais intensivo da mão de obra familiar ao processar o leite na própria fazenda. A indústria artesanal de queijo precisa receber apoio d... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Custos; Pecuária de leite; Queijo artesanal; Sustentabilidade econômica.
Thesagro:  Agricultura Familiar.
Categoria do assunto:  E Economia e Indústria Agrícola
URL:  https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1101628/1/Rentabilidade-de-produtores-familiares-de-leite-e-queijo.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPGL24300 - 1UPCAA - DD
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