BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoGIANLUPPI, D. Caracteristicas pedoclimaticas dos cerrados. Boa Vista,RR; EMBRAPA-CPAF/Roraima, 1996. 1p. (EMBRAPA-CPAF/RR: Embrapa Informa. 4).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D. Qualidade de sementes de milho (Zea mays L) produzidas no cerrado de Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 1999. 2p. ( Embrapa Roraima. Pesquisa em Andamento, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D. Comparação de métodos de colheita e tratamento na qualidade de sementes de milho durante o armazenamento em Roraima. Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2002. (Embrapa Roraima. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 01).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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4.Imagem marcado/desmarcadoGIANLUPPI, V.; GIANLUPPI, D.; SMIDERLE, O. J. Sistema de produção de soja nos cerrados de Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2001 4 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 13)

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V.; GIANLUPPI, D. Custo de produção de soja, safra 2004, em Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2004. 4 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 15).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI. V.; GIANLUPPI. D. Custo de produção de soja, safra 2005, em Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2005. 4 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 9).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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7.Imagem marcado/desmarcadoGIANLUPPI, D.; SMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V. Níveis de boro na qualidade de sementes e produção de grãos de soja, em latossolo amarelo, nos cerrados de Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2001 (Embrapa Roraima. EMBRAPA Informa, 1)

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGIANLUPPI, V.; SMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D. Produtividade de linhagens de soja no cerrado de Roraima, ano agricola de 2000. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 23., 2001, Londrina, PR. Resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2001. p. 27-28. (Embrapa Soja. Documentos, 157).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.; GIANLUPPI, V. Produtividade e qualidade de sementes de soja em plantio direto em área de cerrado em Roraima 2005. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURA E BIODIESEL, 5., Lavras, MG, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.; GIANLUPPI, V. Produtividade de soja em função de manejos do solo em área de cerrado de Roraima 2007. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURA E BIODIESEL, 5., Lavras, MG, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V.; GIANLUPPI, D. Produtividade de genotipos de soja em Roraima, periodo agricola janeiro/abril de 2001. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 23., 2001, Londrina, PR. Resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2001. p. 28-29. (Embrapa Soja. Documentos, 157).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.; GIANLUPPI, V. Qualidade de sementes de soja cultivada nos cerrado de Roraima com aplicacao de Mn e Cu. REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 23., 2001, Londrina, PR. Resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2001. p. 178-179. (Embrapa Soja. Documentos, 157).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.; GIANLUPPI, V. Qualidade de sementes de soja cultivada nos cerrados de Roraima com aplicacao de B e Zn. REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 23., 2001, Londrina, PR. Resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2001. p. 177-178. (Embrapa Soja. Documentos, 157).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.; GIANLUPPI, V. Qualidade de sementes de soja cultivada nos cerrados de Roraima com aplicação de manganês e cobre. Informativo ABRATES, Brasília, v. 13, n. 3, p. 297, set. 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V.; GIANLUPPI, D. Qualidade de sementes de soja produzidas em área de cerrado de Roraima em função de manejos do solo - 2007. REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 30., 2008, Rio Verde. Resumos. Londrina : Embrapa Soja, 2008. v. 304. p. 327-329.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V.; GIANLUPPI, D. Qualidade e produtividade de sementes de soja produzidas em area de cerrado de Roraima, em plantio direto sobre braquiária. REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 30., 2008, Rio Verde. Resumos. Londrina : Embrapa Soja, 2008. v. 304. p. 321-323.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, V.; GIANLUPPI, D. Qualidade e produtividade de sementes de soja produzidas em áreas de cerrado de Roraima, em plantio direto sobre braquiária. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 7, 2008, Boa Vista, Roraima. Anais.... Boa Vista, Roraima : UFRR, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCORDEIRO, A. C. C.; GIANLUPPI, D. Adubação mineral para o arroz em várzeas de Roraima. Boa Vista, RR: EMBRAPA-UEPAT de Boa Vista, 1984. 4 p. (EMBRAPA-UEPAT de Boa Vista. Pesquisa em Andamento, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.; GIANLUPPI, V. Adubação nitrogenada, espaçamento e épocas de semeadura de girassol nos Cerrados de Roraima (06.04.01.339-01). In: HOFFMANN-CAMPO, C. B.; SARAIVA, O. F. (Org.). Resultados de pesquisa da Embrapa Soja - 2002: girassol e trigo. Londrina: Embrapa Soja, 2003. p. 33-39. (Embrapa Soja. Documentos, 218).

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGIANLUPPI, D.; DO O, W. C. R. Adubação química de solos de cerrado. Boa Vista, RR: EMBRAPA/CPAF-Roraima, 1995. 2 p. (EMBRAPA/CPAF-Roraima. EMBRAPA Informa, 18).

Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Pesca e Aquicultura.
Data corrente:  22/12/2017
Data da última atualização:  26/12/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  C - 0
Autoria:  ALMEIDA, H. C. G.; MACIEL, E. da S.; QUARESMA, F. R. P.; FREITAS, A. A.
Afiliação:  HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; E. DA SILVA MACIEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; F. R. P. QUARESMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; ALEXANDRE AIRES DE FREITAS, CNPASA.
Título:  Acceptance of dishes based on mechanically separated meat of tambaqui (Colossoma macropomum) in a public school, Brazil.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Food Science and Nutrition Technology, v. 2, n. 1, p. 1-8, 2017.
ISSN:  2574-2701
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  In Brazil, due to economic and social factors, public policies are needed to grant access to quality nutrition in school. This provision should respect the local food culture; however, in the North, the region with the highest production of inland fisheries, fish consumption among students is still very low. The aim of the present study is to characterize Tambaqui (Colossoma macropomum) MSM, suggest planned school dishes based on this MSM and assesses their acceptability among students at the elementary and high school levels in northern Brazil. The study was carried out over one month and was a quantitative (hedonic scale and leftover/intake index) and qualitative research about preference. The participants were 120 elementary- and high-school students chosen randomly after they were authorized by their parents or legal guardians. Fish-based dishes were inserted in the diet of schoolchildren and their acceptability was evaluated. The children were also inquired about their fish consumption routines. The statistical analyses used were frequency tables and chi-squared independence test associated with Fisher?s exact test. Two dishes were well accepted by the students; however, the results showed that fish acceptance among younger students are higher than among adolescents. So, policies that promote fish intake and a healthy lifestyle must be stimulated since the early grades.
Palavras-Chave:  Escola pública.
Thesagro:  Peixe de água doce; Programa de nutrição; Tambaqui.
Thesaurus NAL:  Fish; Food and nutrition programs; Health services; Public schools.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1083365/1/CNPASA2017fsnt.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPASA614 - 1UPCAP - DDCNPASA_AP762017.076
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