ALVES, R. E. A acerola (Malpighia emarginata D.C) Fisiologia da maturaçao e armazenamento refrigerado sob atmosfera ambiente e modificada. Lavras, MG: Escola Superior da Agricultura de Lavras, 1993. 99 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido.

ALVES, R. E. Contribuicao ao estudo da acerola (Malphighia glabra, L.) propagacao assexuada e teores de nutrientes. Areia: UFPB, 1989. 79 p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.

ALVES, R. E. Cultura da acerola Campinas: CATI, 1992 p.15-38 In: DONADIO, L. C.; MARTINS, A. B. G.; VALENTE, J. P. ed. Fruticultura tropical. Jaboticabal: FUNEP, 1992.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

ALVES, R. E. Contribuição ao estudo da cultura da acerola (malpighia glabra, L.) - propagação assexuada e teores de nutrientes. Areia-PB: UFPB, 1989. 79p. Trabalho de Graduacao.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido.

ALVES, R. E. B. Environmental impacts caused by modern agriculture: a methodological approach for assessment of alternatives for crop production. Aberdeen: University of Aberdeen, 1995. 56f. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.

ALVES, R. E. Melão: pós-colheita. Brasília: Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologia, 2000. 43 p. (Frutas do Brasil, 10).

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

ALVES, R. E. (Coord.). Melão: pós-colheita Brasilia : Embrapa comunicação para transferência de tecnologia, 2000. 43 p. (Frutas do Brasil; 10)

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

ALVES, R. E. (Org.). Melão: pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologia; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2000. 43 p. (Frutas do Brasil, 10).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Hortaliças; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido... Mostrar Todas

ALVES, R. E. (Org.). Melao: pos-colheita. Brasilia: Embrapa Comunicacao para Transferencia de Tecnologia, 2000. 43 p. (Frutas do Brasil, 10)

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Tabuleiros Costeiros.

10.

ALVES, R. E. (Org.). Melão: pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologia; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2000. 43 p. (Frutas do Brasil, 10).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

11.

ALVES, R. E. Qualidade de acerola submetida a diferentes condicoes de congelamento, armazenamento e aplicacao pos-colheita de calcio Minas Gerais: Universidade Federal de Lavras, 1999 117p. Tese Doutorado

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

12.

ALVES, R. E. Qualidade de acerola submetida a diferentes condicoes de congelamento, armazenamento e aplicacoes pos-colheita de calcio. Lavras, MG: UFLA, 1999. 117p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

SÃO JOSE, A. R.; ALVES, R. E. Acerola no Brasil: produção e mercado. Vitoria da Conquista-BA: DFZ/UESB, 1995. 160 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido.

14.

MENEZES, J. B.; ALVES, R. E. Armazenamento refrigerado de melao 'Galia' com protecao anti-fungica. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.95, maio 1995. Resumo.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

15.

ALVES, R. E.; MENEZES, J. B. Caracterizacao pos-colheita de acerola vermelhas e amarelas colhidas em pomar comercial Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1994 p.99-100 In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., 1994, Salvador. Resumos... Salvador: SBF, 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

16.

MENEZES, J. B.; ALVES, R. E. Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju. Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995. 20 p. (EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

17.

MENEZES, J. B.; ALVES, R. E. Fisiologia e tecnologia pos-colheita do Pendunculo do caju. Fortaleza, 1995. nao paginado. Curso sobre modernas tecnicas de producao e processamento de caju. (16 a 27 de outubro de 1995)

Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.

18.

SILVA, L. R. da; ALVES, R. E. Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru". Revista Acadêmica, Ciências Agrárias e Ambientais, Curitiba, v. 7, n. 2, p. 199-205, 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

19.

CHITARRA, A. B.; ALVES, R. E. Pós-colheita de frutas tropicais. Fortaleza: Instituto Frutal, 2008. 368 p. (Coleção Cursos Frutal). 15ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria - FRUTAL2008/FLOR BRAZIL.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

20.

ALVES, R. E.; VELOZ, C. S. (org.). Exigencias quarentenarias para exportacao de frutas tropicais e subtropicais. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical: CYTED: CONACYT, 1999. 240 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.

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	Documento digital (200)
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Registros recuperados : 357

ALVES, R. E. (Org.). Melão: pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologia; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2000. 43 p. (Frutas do Brasil, 10).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SILVA, L. R. da; ALVES, R. E. Caracterização físico-química de frutos de "mandacaru". Revista Acadêmica, Ciências Agrárias e Ambientais, Curitiba, v. 7, n. 2, p. 199-205, 2009.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 5

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

ALVES, R. E.; VELOZ, C. S. (org.). Exigencias quarentenarias para exportacao de frutas tropicais e subtropicais. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical: CYTED: CONACYT, 1999. 240 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

MENEZES, J. B.; ALVES, R. E. Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju. Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1995. 20 p. (EMBRAPA - CNPAT. Documentos, 17).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

ALVES, R. E.; RAMOS, S. R. R. Patrimonio alimentario y biodiversidad y su relación con la valorización de los recursos genéticos en Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL DE RECURSOS GENÉTICOS PARA LAS AMÉRICAS Y EL CARIBE, 14., 2023, Chile. Recursos Genéticos: fuente de soluciones para los desafíos presentes y futuros. Santiago, Chile: INIA, 2023. p. 66.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios.

BASSINELLO, P. Z.; ALVES, R. E.; SILVA, A. G. (org.). Anais: 1º e 2º Encontros de Jovens Talentos da Embrapa Alimentos e Territórios: 2023 e 2024. Maceió, AL: Embrapa Alimentos e Territórios, 2025. 38 p. (Embrapa Alimentos e Territórios. Eventos Técnicos e Científicos, 1).

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios.

MOSCA, J. L.; ALVES, R. E.; LIMA, G. P. P. Atividade respiratória de atemóia (Annona cherimoia Mill. x Annona squamosa L.) cv. Gefner, durante o amadurecimento. In: INTERAMERICAN SOCIETY TROPICAL HORTICULTURE, 47., 2003, Fortaleza. Proceedings... Miami: ISTH, 2003. p.109-110.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SANTOS, M. F. G.; ALVES, R. E.; ROCA, M. Carotenoid composition in oils obtained from palm fruits from the Brazilian Amazon. Grasas y Aceites, v. 66, n. 3, e086, 2015.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; TERAO, D. Colheita e manuseio na pós-colheita. In: OLIVEIRA, S. M. A. de; TERAO, D.; DANTAS, S. A. F.; TAVARES, S. C. C. de H. (Ed.). Patologia pós-colheita: frutas, olerícolas e ornamentais tropicais. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. cap. 16, p. 411-439.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

10.

ULIANA, M. R.; VENTURINI FILHO, W. G.; ALVES, R. E. Caracterização física e química de frutos de uvaia (Eugenia uvalha Cambess). In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

11.

AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E. Estimativa da diversidade genética para atributos físicos e químicos de qualidade de frutos em germoplasma de abóbora. In: ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 19.; SIMPÓSIO DE GENÉTICA HUMANA E MÉDICA DO NORDESTE, 1.; GENÉTICA NA PRAÇA, 2012, Petrolina, Juazeiro. A genética, a natureza e o ser humano: mudando mentalidades e transformando vidas. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBG, 2012. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

12.

LEMOS, E. P. de; ALVES, R. E.; MADEIRA, N. R. Espécies alimentícias nativas da Região Nordeste. In: CORADIN, L.; CAMILLO, J.; PAREYN, F. Germain, C. (Ed.). Espécies nativas da flora brasileira de valor econômico atual ou potencial: plantas para o futuro: região Nordeste. Brasília, DF: Ministério do Meio Ambiente, 2018. p.123-128. (Série Biodiversidade; 51) [recurso eletrônico].

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Hortaliças.

13.

NOGUEIRA, D. H.; LIMA, J. R.; ALVES, R. E. Produção de geléia à base de frutos da carnaubeira. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 143).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

14.

DURIGAN, J. F.; PINTO, S. A. A.; ALVES, R. E. Processamento mínimo de melancia. In: MORETTI, C. L. (Ed.). Manual de processamento mínimo de frutas e hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: SEBRAE, 2007. Cap. 23 p.446-452

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Circulação/Nível: -- - --

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

15.

AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E. Quality and antioxidant potential of byproducts from refining of fruit pulp. Food Science and Technology, v. 38, n. 2, p. 203-209, abr./jun. 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

16.

ALVES, R. E. de A.; REIS, V. M. Avaliação da resposta à inoculação de radículas de arroz (Oriza sativa L.) com bactérias nodulíferas de Mimosa spp. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE LA CIENCIA DEL SUELO, 20.; CONGRESO PERUANO DE LA CIENCIA DEL SUELO, 16., 2014, Cusco. Educar para preservar el suelo y conservar la vida en la tierra. Cusco: Centro de Convenciones de la Municipalidad del Cusco, 2014.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.

17.

LIMA, J. C.; BRITO, E. S. de; ALVES, R. E. Análise de flavonóis em polpa de murici liofilizada por CLAE. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 7., 2009, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. p. 24.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

18.

AMARIZ, A.; LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E. Divergência genética para compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de acessos de Cucurbita moschata por meio de análise multivariada. In: ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 19.; SIMPÓSIO DE GENÉTICA HUMANA E MÉDICA DO NORDESTE, 1.; GENÉTICA NA PRAÇA, 2012, Petrolina, Juazeiro. A genética, a natureza e o ser humano: mudando mentalidades e transformando vidas. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBG, 2012. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

19.

BASTOS, M. do S. R.; ALVES, R. E. Orientações gerais para o processamento mínimo de melão cantaloupe. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. 4 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 101).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

20.

BASTOS, M. do S. R.; ALVES, R. E. Segurança dos alimentos. In: MORETTI, C. L. (Ed.). Manual de processamento mínimo de frutas e hortaliças. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: SEBRAE, 2007. Cap. 4 p.121-140

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Circulação/Nível: -- - --

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Registros recuperados : 357