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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 08/07/1996
Data da última atualização: | 08/07/1996
Autoria: | NEVES, M. F.; ZYLBERSTAJN, D.
Afiliação: | Doutorado, Programa de Estudos dos Negocios do Sistema Agroindstrial (PENSA)/FEA/USP. Piracicaba (SP).
Título: | Sistema agroindustrial citricola: Um exemplo de quase-integracao no "Agribusiness" Brasileiro.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | Laranja, Cordeiropolis, v. 16, n. 1, p. 21-49, 1995.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalhofaz uma analise do sistema agroindustrial citricola brasileiro sob duas oticas: a do referencial teorico de agrobusiness (Universidade de Harvard) e a da economia dos custos de transacao e contratos. Uma transacao dentro do sistema foi destacada - o arrendamento de capacidade industrial por produtores de frutas, vendendo dai os produtos derivados do processamento. Sao os chamados contratos de toll processing (aluguel de capacidade industrial). As principais vantagens encontradas pelos produtores nesse tipo de relacionamento sao as seguintes:incorporar margens que seriam da industria; escapar do contrato padraonas transacoes entre produtores e industrias; passar a vender no mercado internacional; obter aprendizado; ter maior controle sobre a qualidade da sua fruta, e usufruir um tipo de relacionamento especial com a industria. Para as industrias, as principais vantagens seriam; programar melhor a logistica de aquisicao de frutas (os contratos sao normalmente por mais de uma safra); diminuir a sua capacidade ociosa (estimada para o setor em cerca de 30%); ter maior garantia no fornecimento de frutas; ter receita adicional e menor necessidade de capital de giro.
Palavras-Chave: | Citros; Coordenacao; Quase-integracao; Sistemas agroindustriais; Toll processing Citrus.
Thesagro: | Citricultura; Laranja; Suco de Laranja.
Thesaurus Nal: | agribusiness; orange juice.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (3747-1) - ADC - AP - -- - 634.3105 -  - 634.3105 - DIS