Consulta: (autoria:"ZORDA, O. O. P")
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Data/hora: 19/06/2024 02:02:46

FRANCISCO, V. C.; FERREIRA, P. S.; ZORDA, O. O. P; SILVA, E. M.; ZAVARIZI, A. C. M.; NASSU, R. T.; SIVIERI, K. Qualidade microbiológica e físico-química de carne bovina embalada a vácuo. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Anais... Campinas: FEA/UNICAMP, 2015.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137854/1/PROCI-2015.00167.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.