Data/hora: 25/09/2024 04:46:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	06/01/2010	
Data da última atualização: 	06/01/2010	
Autoria: 	CARVALHO, G. R.; ARAÚJO, J. M.; HOTT, M. C.; ZOCCAL, R.; LIMA, C. C. O.	
Afiliação: 	Glauco Rodrigues Carvalho, Embrapa Gado de Leite; José Marcílio Araújo Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA-CE / Secretaria de Agricultura de Ipu CE; Marcos Cicarini Hott, Embrapa Gado de Leite; Rosangela Zoccal, Embrapa Gado de Leite; Caio César Oliveira Lima, Instituto Vianna Júnior.	
Título: 	A indústria de laticínios.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CARVALHO, G. R.; CARNEIRO, A. V.; YAMAGUCHI, L. C. T.; MARTINS, P. do C.; HOTT, M. C.; REIS FILHO, R. J. C.; OLIVEIRA, M. A. de (Ed.). Competitividade da cadeia produtiva do leite em Pernambuco. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009.	
Páginas: 	p. 315-335	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Certificação; Leite - agronegócio; Leite e derivados - comercialização; Setor lácteo - mercado.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (16631-1) - UMT - PL - -- - 338.1 - C331c -  - DIS