Data/hora: 09/06/2024 11:39:47

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 08/10/2010
Data da última atualização: | 01/07/2016
Autoria: | ALCALDE, C. R.; ZAMBOM, M. A.; PASSIANOTO, G. de O.; LIMA, L. S. de; ZEOULA, L. M.; HASHIMOTO, J. H.
Título: | Valor nutritivo de rações contendo casca do grão de soja em substituição ao milho moído para cabritos Saanen.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 38, n. 11, p. 2198-2203, nov., 2009.
DOI: | 10.1590/S1516-35982009001100019
Idioma: | Português

Conteúdo:

Este trabalho foi conduzido com os objetivos de avaliar a ingestão e a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e estimar o valor energético de rações com 0; 25; 50; 75 ou 100% de casca do grão de soja em substituição ao milho moído na dieta de cabritos. As rações foram compostas de feno de aveia, milho moído e/ou casca do grão de soja, farelo de soja e suplemento mineral. Foram utilizados cinco cabritos da raça Saanen (32,44 ± 4,00 kg) alojados em gaiolas de digestibilidade em delineamento quadrado latino 5 × 5. Foram realizadas coletas totais de fezes utilizando-se sacolas de lona. Cada período foi composto de 12 dias (sete dias para adaptação à ração e cinco dias para coletas). As ingestões de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CT) e nutrientes digestíveis totais (NDT) não foram alteradas pela inclusão de casca do grão de soja nas rações. No entanto, para a ingestão de extrato etéreo, FDN e amido, houve efeito linear dos níveis de casca do grão de soja. Para as digestibilidades da MS, MO, PB, CT, FDN, amido e para os NDT, foram observados efeitos quadráticos e a digestibilidade do extrato etéreo não foi alterada. A inclusão de casca do grão de soja em níveis de até 75% nas rações de cabritos melhora a digestibilidade e o valor energético das dietas, mantendo-se a viabilidade econômica.

[Nutritive value of rations containing soybean hulls in replacement of ground corn, in Saanen kids].
Abstract: The objective of this study was to evaluate the dry matter and nutrient intake and digestibility and to estimate the energy value of diets with the inclusion of soybean hulls (0, 25, 50, 75 and 100%) replacement of ground corn in the diet of kids goats. The rations consisted of oat hay, ground corn and/or soybean hulls, soybean meal and mineral supplement. Five Saanen kid goats (32.44 ± 4.00 kg), housed in digestibility cages, in a 5 × 5 Latin square design were used. Total feces were collected with canvas bags. Each period consisted of 12 days, seven days to adapt to the rations and five days for collections. The intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TC) and total digestible nutrients (TDN) were altered by the inclusion of soybean hulls in the rations. However, for the intakes of ether extract, NDF and starch there was a linear effect. Quadratic effects were observed for the digestibility of DM, OM, CP, TC, NDF, starch and the TDN but the ether extract digestibility was not altered. The inclusion of the soybean hulls up to 75% in the rations of kid goats improved digestibility, resulting in higher energy value with economic viability.

Palavras-Chave: | Casca de soja; Raça Saanen.
Thesagro: | Alimentação; Alimento para animal; Cabrito; Caprino; Digestibilidade; Nutrição animal; Subproduto; Valor nutritivo.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (23404-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS