|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
15/05/2008 |
|
Data da última atualização: |
15/04/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
|
Autoria: |
ZANUS, M. C. |
|
Afiliação: |
MAURO CELSO ZANUS, CNPUV. |
|
Título: |
Brancos e Carvalho: um bom casamento? |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
Vinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64, 2008. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Se passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor! |
|
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Barril; Vinho branco. |
|
Thesagro: |
Carvalho; Enologia; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195851/1/Zanus-VinhoMagazine-v10-n76-pp64-65-2008.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00568nam a2200181 a 4500
001 1542760
005 2019-04-15
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aZANUS, M. C.
245 $aBrancos e Carvalho$bum bom casamento?$h[electronic resource]
260 $aVinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64$c2008
520 $aSe passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor!
650 $aCarvalho
650 $aEnologia
650 $aQualidade
653 $aAnálise sensorial
653 $aBarril
653 $aVinho branco
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
