Data/hora: 23/09/2024 11:30:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	30/10/2012	
Data da última atualização: 	06/09/2013	
Autoria: 	LAZZAROTTO, J. J.; ZANUS, M. C.; GIRARDI, C. L.; TAFFAREL, J. C.; MONTEIRO, R.; BEN, R. L.	
Afiliação: 	JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; RODRIGO MONTEIRO, CNPUV; RAUL LUIZ BEN, CNPUV.	
Título: 	Sidra com padrão tecnológico diferenciado: uma avaliação junto ao setor produtivo da maçã brasileira.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2012.	
Páginas: 	20 p.	
Série: 	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 91).	
ISSN: 	1516-5914	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Diversificação; Embrapa Uva e Vinho.	
Thesagro: 	Bebida; Cadeia Produtiva; Maçã; Processamento; Sidra; Tecnologia.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69324/1/Circular-Tecnica-91.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (53645-1) - EMB - FL - PP - 16424 - CNPUV - 16424 - DIS
AI-SEDE - (53645-2) - EMB - FL - PP - 16424 - CNPUV - 16424a - DIS
CNPUV - (14142-1) - UMT - FL - PP - FL00357 - CNPUV - 12.00357 - DIS