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Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	19/08/2011	
Data da última atualização: 	08/05/2014	
Autoria: 	RIBEIRO, M. E. R.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; ZANELA, M. B. (ed.).	
Afiliação: 	MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT.	
Título: 	Leite instável: avanços científicos e caminhos para inovações na América Latina.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010.	
Páginas: 	154 p.	
ISBN: 	978-85-85941-37-6	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Instabilidade; LINA; Precipitação da caseina.	
Thesagro: 	Leite; Proteína; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (14875-1) - UMT - LV - PP - 637.1 - R484l - 2011.05054 - DIS
CPACT - (14875-2) - UMT - LV - PP - MT 637.1 - R484l - 2013.01237 - DIS
AI-SEDE - (51078-1) - EMB - LV - PP - CPACT - R484l - 2011.00610 - DIS
AI-SEDE - (51078-2) - EMB - LV - PP - CPACT - R484l - 2011.00611 - DIS