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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
10/09/1998 |
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Data da última atualização: |
10/09/1998 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, L. M. do; SANTOS, R. R. dos; RIBEIRO, I. J. A.; MARTINS, F. P.; YOTSUYANAGI, K.; COUTINHO, J. R. |
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Afiliação: |
ITA; IAC. |
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Título: |
Caracterizacao fisico-quimica dos frutos de 22 cultivares de goiabeira (Fsidium guajava L.) durante o processo de maturacao. I. coloracao da casca, textura, solidos soluveis totais, acidez total titulavel e pH |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v. 13, n.3, p.35-42, Cruz das Almas, 1991 |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho objetivou avaliar os parametros fisicos e quimicos de 22 cultivares de goiabas existentes no Estado de Sao Paulo, com a finalidade de selecionar as mais apropriadas para a industrializacao e para o consumo ao natural. As amostras de frutos avaliados procederam da Estacao Experimental de Monte Alegre do Sul, SP, pertencente ao Instituto Agronomico de Campinas (IAC), SP. Os frutos foram avaliados quanto a textura, coloracao da casca, teor de solidos soluveis totais (SST), acidez total titulavel (ATT) e pH. Verificou-se que todas as cultivares apresentaram comportamento relativamente homogeneos entre uma e outra epoca de colheita, em relacao aos valores de textura, caracterizando amadurecimento normal. |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Consumo ao natural; Fesh consumption; Guava; Processing. |
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Thesagro: |
Goiaba; Industrialização. |
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Thesaurus Nal: |
ripening. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
02/03/2020 |
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Data da última atualização: |
12/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, N. A. da; AGUILA, R. M. D.; PAZ, J. K. da S. |
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Afiliação: |
NAILSON ALVES DA SILVA, ESTUDANTE DE ENGENHARIA AGRONÔMICA/UESP, ESTAGIÁRIO DA EMBRAPA MEIO-NORTE; RICARDO MONTALVAN DEL AGUILA, CPAMN; JEAN KELSON DA SILVA PAZ, PROFESSOR/UESPI. |
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Título: |
Termitídeos associados a Mangifera indica L. no banco de germoplasma da Embrapa Meio-Norte. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 3., 2017, Teresina, PI. Anais da III Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2017. |
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Páginas: |
p. 80. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a variedade de gêneros de termitídeos no Banco de Germoplama de Manga da Embrapa Meio-Norte, em Teresina, PI, para subsidiar potenciais ações de controle. |
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Palavras-Chave: |
Cupins. |
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Thesagro: |
Levantamento; Termitidae. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/211340/1/Terceira-Jornada-Cientifica-00080.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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