Data/hora: 07/06/2024 14:46:58

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 20/12/2018
Data da última atualização: | 23/09/2019
Autoria: | SANTOS, R. D.; POMPEU, R. C. F. F.; SAMPAIO, A. E.; SALLES, H. O.; LUCAS, R. C.; XIMENES, L. V.
Afiliação: | Rithiele Dantas Santos, Graduação - Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE; ROBERTO CLAUDIO FERNANDES F POMPEU, CNPC; Aneli Eugênio Sampaio, Graduação - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - Sobral, CE; HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC; Ronaldo Carlos Lucas, Pesquisador Visitante vinculado à Embrapa Caprinos e Ovinos; UFC; LIDIANE VIANA XIMENES, CNPC.
Título: | Torta de mamona destoxificada por diferentes produtos químicos alcalinos em dietas de cabras leiteiras e seu efeito sobre a presença ou não de lectinas citotóxicas no leite.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 7., 2018, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2018. p. 21-22. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 126).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o crescimento da utilização de energias mais limpas, a participação do biodiesel e o interesse no cultivo e processamento da mamona (Ricinus communis L.), vem criando possibilidade da utilização de co-produtos resultantes do processo de extração do óleo, tendo a torta de mamona como principal subproduto, devendo ser transformada em um produto atóxico para que possa ser usado na alimentação animal. No entanto, o conhecimento prévio de atuação do princípio ativo do produto atóxico (torta) nas vias metabólicas dos animais, e as alterações nas características do produto final (carne e leite) ainda são fatores desconhecidos. Objetivou-se avaliar métodos de detecção de lectinas citotóxicas no leite de cabra visando a seleção de uma técnica capaz de identificar a presença ou não dessas lectinas em leite cabras alimentadas com dietas contento torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos, hidróxido de cálcio e hidróxido de sódio.
Palavras-Chave: | Caprino leiteiro.
Thesagro: | Aglutinação; Alimento Para Animal; Cabra Leiteira; Dieta; Eletroforese; Leite de Cabra; Ricinus Communis; Subproduto.
Thesaurus Nal: | Animal feeders; Byproduct utilization; Cytotoxicity; Dairy goats; Goat milk; Industrial byproducts; Lectins.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/191104/1/CNPC-2018-Torta-de.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (38488-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS