Data/hora: 20/06/2024 01:59:34

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 15/02/2016
Data da última atualização: | 25/05/2022
Autoria: | ABREU, L. F.; XAVIER, L. A.; OLIVEIRA, M. S. P.
Afiliação: | LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; L. A. XAVIER, UFPA; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU.
Título: | Avaliação do teor de carotenóides em frutos de tucumã de casca amarela.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Astrocaryum vulgare Mart; Palmeira; Tucumã.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139001/1/ABREU-Carotenoides.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (52035-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS