Data/hora: 21/06/2024 19:05:30

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 29/01/2009
Data da última atualização: | 29/01/2009
Autoria: | WONDRACEK, D. C.; VIEIRA, R. F.; SILVA, D. B. da; FALEIRO, F. G.; AGOSTINI-COSTA, T. da S.
Afiliação: | Daniele Cristina Wondracek bolsista Cenargen; Roberto Fontes Vieira, Cenargen; Dijalma Barbosa da Silva, Cenargen; Fábio Gelape Faleiro, CPAC; Tania da Silveira Agostini Costa, Cenargen.
Título: | Influência da saponificação na determinação de carotenóides em três espécies de Passiflora.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Fruta; Maracujá; Passiflora Edulis; Pigmento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (29982-1) - UPC - PL - -- - CRI7547 -  - CRI7547 - DIS