Data/hora: 23/09/2024 17:44:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	12/07/1993	
Data da última atualização: 	12/07/1993	
Autoria: 	WOLF, W. J.	
Afiliação: 	North Regional Research Laboratory.	
Título: 	Kinds of soy products.	
Ano de publicação: 	1976	
Fonte/Imprenta: 	In: ESTADOS UNIDOS. Department of Agriculture. Farmer Cooperative Service. Edible soy protein: operational aspects of producing and marketing. S.l., 1976. p.3-11.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Effect of moist heat on soybean proteins; Flour and grits; Protein concentrates; Protein isolates; Testured soybean protein products;	
Palavras-Chave: 	EUA; Food; Grits; Product; Protein; Soybean; USA.	
Thesagro: 	Alimento; Farinha; Nutrição Humana; Produto; Proteína; Soja.	
Thesaurus Nal: 	flour; human nutrition.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (11610-1) - ADD - PL - -- - 3623 -  - 3623 - DIS