Data/hora: 07/06/2024 02:47:51

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 27/10/2015
Data da última atualização: | 29/02/2016
Autoria: | AZEREDO, H. M. C. de; VRETTOU, C. K.; MOATES, G. K.; WELLNER, N.; CROSS, K.; PEREIRA, P. H. F.; WALDRON, K. W.
Afiliação: | HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, SRI; Charis Kontou-Vrettou, Agricultural University of Athens; Graham K. Moates, Institute of Food Research; Nikolas Wellner, Institute of Food Research; Kathryn Cross, Institute of Food Research; Paulo H.F. Pereira, Institute of Food Research; Keith W. Waldron, Institute of Food Research.
Título: | Wheat straw hemicellulose films as affected by citric acid.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Food Hydrocolloids, v. 50, p. 1-6, 2015.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Biopolímeros; Embalagens de alimentos; Filmes biodegradaveis; Polisacarideos; Reticulação.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131896/1/ART15032.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (14595-1) - UPC - AP - DD - SP05749 -  - 2015.05749 - DIS