Data/hora: 01/06/2024 09:46:35

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 30/09/2004
Data da última atualização: | 30/09/2004
Autoria: | NENADIS, N.; WANG, L. F.; TSIMIDOU, M.; ZHANG, H. Y.
Título: | Estimation of Scavenging activity of Phenolic Compounds Using The ABTS+ Assay.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.52, n.15, p.4669-4674, 2004 july 28.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | ABTS+ assay; DFT calculations; DPPH assay; phenolic antioxidants; structure-activity relationeship.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (7796-1) - ADD - SP - -- - SP 03379 -  - 2004/3379 - DIS