Data/hora: 20/06/2024 02:31:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	18/05/2006	
Data da última atualização: 	17/02/2017	
Autoria: 	GONZÁLEZ-AGULAR, G. A.; WANG, C. Y.; BUTA, J. G.; KRIZEK, D. T.	
Título: 	Use of UV-C irradiation to prevent decay and maintain postharvest quality of ripe 'Tommy Atkins' mangoes.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	International Journal of Food Science and Technology, v. 36, p.767-773, 2001.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Ripe mangoes 'Tommy Atkins' were exposed to UV-C irradiation for 10 and 20 min, prior to storage for 14 days at 5 or 20oC.	
Palavras-Chave: 	Mangica indica; Mango; Polyamina; UV-C tratamento.	
Thesagro: 	Ácido Orgânico; Armazenamento; Manga; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (33529-1) - ADD - SP - PP - 00352 -  - 00352 - DIS