Data/hora: 23/09/2024 11:53:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	09/12/2011	
Data da última atualização: 	09/12/2011	
Autoria: 	CRIZEL, G. R.; VIZZOTTO, M.; FLORES CANTILLANO, R. F.	
Afiliação: 	MARCIA VIZZOTTO, CPACT; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.	
Título: 	Avaliação de compostos fenólicos em pêssegos cv. kampai minimamente processados e armazenados em refrigeração.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 11., 2011, Salvador. O alimento nas próximas decadas. Produzir sem agredir: anais. Salvador: CBMVHA/SMVBA, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Pêssegos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (15267-1) - UPC - AA - DD - 00268 -  - 2011.00268 - DIS