Data/hora: 21/06/2024 10:16:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	05/11/2010	
Data da última atualização: 	05/11/2010	
Autoria: 	KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.; BARBIERI, R. L.; FONSECA, L. X.	
Afiliação: 	ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; ROSA LIA BARBIERI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA, UFPel.	
Título: 	Processing and characterization of butia capitata from Rio Grande do Sul, Brazil.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD INNOVATION: 2010, Valencia. University of Valencia, Out, 2010.	
Páginas: 	p. 1-4	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Capitata; Food.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (13979-1) - UPC - SP - PP - 00191 -  - 2010.00191 - DIS